Рецепт Котлеты кур жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты кур жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1125 г
Картофель (Жарка) 15 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 68 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кур жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 29.4 г 76 г 38.7% 20.2% 259 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.2% 727 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4018 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.3% 1593 г
Витамин В4, холин 63.2 мг 500 мг 12.6% 6.6% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 1.752 мг 5 мг 35% 18.3% 285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.74 мг 2 мг 37% 19.3% 270 г
Витамин В9, фолаты 4.976 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8039 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.1% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.7709 мг 20 мг 43.9% 22.9% 228 г
Ниацин 11.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.52 мг 2500 мг 12.9% 6.7% 778 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7610 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3866 г
Магний, Mg 89.28 мг 400 мг 22.3% 11.7% 448 г
Натрий, Na 70.32 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1849 г
Сера, S 286.71 мг 1000 мг 28.7% 15% 349 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 12.4% 422 г
Хлор, Cl 90.21 мг 2300 мг 3.9% 2% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 5.3% 987 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Кобальт, Co 11.231 мкг 10 мкг 112.3% 58.7% 89 г
Литий, Li 1.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6623 г
Медь, Cu 106.23 мкг 1000 мкг 10.6% 5.5% 941 г
Молибден, Mo 11.569 мкг 70 мкг 16.5% 8.6% 605 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 24.383 мкг 55 мкг 44.3% 23.1% 226 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 134.17 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2981 г
Хром, Cr 25.4 мкг 50 мкг 50.8% 26.5% 197 г
Цинк, Zn 1.6617 мг 12 мг 13.8% 7.2% 722 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 2.444 г ~
Валин 1.76 г ~
Гистидин* 1.75 г ~
Изолейцин 1.525 г ~
Лейцин 2.673 г ~
Лизин 3.521 г ~
Метионин 0.621 г ~
Метионин + Цистеин 1.194 г ~
Треонин 1.5 г ~
Триптофан 0.513 г ~
Фенилаланин 1.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 1.756 г ~
Аспарагиновая кислота 2.635 г ~
Гидроксипролин 0.274 г ~
Глицин 1.237 г ~
Глутаминовая кислота 3.844 г ~
Пролин 1.352 г ~
Серин 1.395 г ~
Тирозин 1.215 г ~
Цистеин 0.585 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Котлеты кур жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.4 кКал -%
Белки 29.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУР ЖАР [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты кур жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B5 - 35 %, витамином B6 - 37 %, витамином PP - 43,9 %, калием - 12,9 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 112,3 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 44,3 %, хромом - 50,8 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Котлеты кур жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты кур жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты кур жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы