Рецепт Геркулес с изюмом и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулес с изюмом и клюквой

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 5 г
Клюква сушеная, подслащенная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес с изюмом и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.5 кКал 1684 кКал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.3% 673 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 2.9% 982 г
Углеводы 62.9 г 219 г 28.7% 8.3% 348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 8.4% 345 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 18184 г
Зола 1.734 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.417 мг 1.5 мг 27.8% 8% 360 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В4, холин 37.1 мг 500 мг 7.4% 2.1% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 5.9% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.3% 877 г
Витамин В9, фолаты 21.045 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 3% 968 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 18.182 мкг 50 мкг 36.4% 10.5% 275 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.2295 мг 20 мг 21.1% 6.1% 473 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.32 мг 2500 мг 13.7% 4% 732 г
Кальций, Ca 51.32 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1949 г
Магний, Mg 119.36 мг 400 мг 29.8% 8.6% 335 г
Натрий, Na 23.73 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5478 г
Сера, S 81.22 мг 1000 мг 8.1% 2.3% 1231 г
Фосфор, P 304.4 мг 800 мг 38.1% 11% 263 г
Хлор, Cl 66.36 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.427 мг 18 мг 19% 5.5% 525 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2752 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 13.1% 220 г
Марганец, Mn 3.4931 мг 2 мг 174.7% 50.4% 57 г
Медь, Cu 425.68 мкг 1000 мкг 42.6% 12.3% 235 г
Селен, Se 26.327 мкг 55 мкг 47.9% 13.8% 209 г
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9778 г
Цинк, Zn 2.8309 мг 12 мг 23.6% 6.8% 424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.35 г ~
Лактоза 0.004 г ~
Сахароза 0.72 г ~
Фруктоза 1.225 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 1.036 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.968 г min 16.8 г 11.7% 3.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.958 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.126 г от 11.2 до 20.6 г 19% 5.5%
18:2 Линолевая 2.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 12.9%

Энергетическая ценность Геркулес с изюмом и клюквой составляет 346,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 62.9 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 12.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС С ИЗЮМОМ И КЛЮКВОЙ

Геркулес с изюмом и клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,8 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином H - 36,4 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 13,7 %, магнием - 29,8 %, фосфором - 38,1 %, железом - 19 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 174,7 %, медью - 42,6 %, селеном - 47,9 %, цинком - 23,6 %

Чем полезен Геркулес с изюмом и клюквой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулес с изюмом и клюквой, калорийность 346,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулес с изюмом и клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги