Рецепт Салат хурма с курицей ,горчично-медовой заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат хурма с курицей ,горчично-медовой заправкой

Хурма	100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное	100 г
Огурец грунтовый	174 г
Груша Бартлетт (вильямс, дюшес)	60 г
Мед пчелиный	20 г
Оливковое масло	15 г
Горчица столовая	15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	22 г
Грецкий орех	22 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат хурма с курицей ,горчично-медовой заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.2 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1293 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	7.9%	974 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	9.1%	848 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	3.2%	2407 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.4%	1429 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.5%	3063 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57 мкг	900 мкг	6.3%	4.8%	1579 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.727 мкг	~
бета Каротин	0.415 мг	5 мг	8.3%	6.4%	1205 г
бета Криптоксантин	8.758 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.837 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.7%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.8%	2813 г
Витамин В4, холин	24.33 мг	500 мг	4.9%	3.8%	2055 г
Витамин В5, пантотеновая	1.793 мг	5 мг	35.9%	27.6%	279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	7.7%	1000 г
Витамин В9, фолаты	9.951 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	4020 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	8.08 мг	90 мг	9%	6.9%	1114 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.84 мг	15 мг	5.6%	4.3%	1786 г
Витамин Н, биотин	2.51 мкг	50 мкг	5%	3.8%	1992 г
Витамин К, филлохинон	21.5 мкг	120 мкг	17.9%	13.7%	558 г
Витамин РР, НЭ	3.2591 мг	20 мг	16.3%	12.5%	614 г
Ниацин	0.161 мг	~
Бетаин	1.326 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.25 мг	2500 мг	7.9%	6.1%	1267 г
Кальций, Ca	45.87 мг	1000 мг	4.6%	3.5%	2180 г
Кремний, Si	19.966 мг	30 мг	66.6%	51.2%	150 г
Магний, Mg	31.44 мг	400 мг	7.9%	6.1%	1272 г
Натрий, Na	59.19 мг	1300 мг	4.6%	3.5%	2196 г
Сера, S	72.11 мг	1000 мг	7.2%	5.5%	1387 г
Фосфор, P	92.3 мг	800 мг	11.5%	8.8%	867 г
Хлор, Cl	14.47 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	15895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	230.2 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	2.65 мкг	~
Железо, Fe	1.414 мг	18 мг	7.9%	6.1%	1273 г
Йод, I	12.56 мкг	150 мкг	8.4%	6.5%	1194 г
Кобальт, Co	1.334 мкг	10 мкг	13.3%	10.2%	750 г
Литий, Li	5.439 мкг	~
Марганец, Mn	0.2328 мг	2 мг	11.6%	8.9%	859 г
Медь, Cu	107.05 мкг	1000 мкг	10.7%	8.2%	934 г
Молибден, Mo	2.482 мкг	70 мкг	3.5%	2.7%	2820 г
Никель, Ni	10.363 мкг	~
Рубидий, Rb	12.7 мкг	~
Селен, Se	5.428 мкг	55 мкг	9.9%	7.6%	1013 г
Стронций, Sr	7.72 мкг	~
Титан, Ti	0.38 мкг	~
Фтор, F	57.88 мкг	4000 мкг	1.4%	1.1%	6911 г
Хром, Cr	3.5 мкг	50 мкг	7%	5.4%	1429 г
Цинк, Zn	0.4366 мг	12 мг	3.6%	2.8%	2749 г
Цирконий, Zr	14.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.621 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.493 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.375 г	~
Лейцин	0.539 г	~
Лизин	0.566 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.3 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.368 г	~
Аспарагиновая кислота	0.645 г	~
Глицин	0.363 г	~
Глутаминовая кислота	1.13 г	~
Пролин	0.299 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	25.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	31%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.208 мг	~
Стигмастерол	0.125 мг	~
бета Ситостерол	2.924 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.711 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.85 г	min 16.8 г	17%	13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.601 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.263 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.893 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.305 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат хурма с курицей ,горчично-медовой заправкой составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.2 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ХУРМА С КУРИЦЕЙ ,ГОРЧИЧНО-МЕДОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

Салат хурма с курицей ,горчично-медовой заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 35,9 %, витамином K - 17,9 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 66,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Салат хурма с курицей ,горчично-медовой заправкой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат хурма с курицей ,горчично-медовой заправкой, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат хурма с курицей ,горчично-медовой заправкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Автор Виолетта Марченко

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе