Рецепт Вешенки маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вешенки маринованные

Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 685 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вешенки маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.8% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.3% 833 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.4% 2610 г
Зола 1.526 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9000 г
Витамин В4, холин 17.9 мг 500 мг 3.6% 6.1% 2793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 23.5% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.19 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3575 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 2.9% 5952 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.168 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.653 мг 15 мг 11% 18.6% 907 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4003 мг 20 мг 7% 11.8% 1428 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.9 мг 2500 мг 5.2% 8.8% 1925 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7663 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 3.4% 4894 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2791 г
Натрий, Na 357.7 мг 1300 мг 27.5% 46.5% 363 г
Сера, S 23.69 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4221 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 13.2% 1276 г
Хлор, Cl 3.07 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 74919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 7.1% 2362 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 10.3% 1631 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 8.5% 1990 г
Медь, Cu 207.94 мкг 1000 мкг 20.8% 35.2% 481 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 3.507 мкг 55 мкг 6.4% 10.8% 1568 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 105263 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Цинк, Zn 0.7094 мг 12 мг 5.9% 10% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.16 г ~
Сахароза 0.798 г ~
Фруктоза 0.147 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 8.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.488 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 37.6%
18:2 Линолевая 2.295 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 82.7%

Энергетическая ценность Вешенки маринованные составляет 59,1 кКал.

  • Порция = 354 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕШЕНКИ МАРИНОВАННЫЕ

Вешенки маринованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином E - 11 %, медью - 20,8 %

Чем полезен Вешенки маринованные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вешенки маринованные, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вешенки маринованные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги