Рецепт Запеканка овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овсяная

Молоко 4% жирности, топленое 402 г
яйцо куриное 107 г
Оливковое масло 9 г
Мед пчелиный 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Подсолнечный Протеин [Оргтиум] 38 г
Грецкий орех 40 г
Фундук 21 г
Яблоко 128 г
Груша 98 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.3% 884 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.7% 609 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5% 936 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5% 952 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6164 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 2% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.374 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 2991 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 3.4% 1390 г
Витамин Н, биотин 7.122 мкг 50 мкг 14.2% 6.7% 702 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6575 мг 20 мг 8.3% 3.9% 1207 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.56 мг 2500 мг 11% 5.2% 907 г
Кальций, Ca 99.32 мг 1000 мг 9.9% 4.7% 1007 г
Кремний, Si 4.346 мг 30 мг 14.5% 6.8% 690 г
Магний, Mg 43.04 мг 400 мг 10.8% 5.1% 929 г
Натрий, Na 30.67 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4239 г
Сера, S 39.01 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2563 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 10% 472 г
Хлор, Cl 58.46 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 4% 1177 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2732 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 14.5% 325 г
Литий, Li 0.642 мкг ~
Марганец, Mn 1.0004 мг 2 мг 50% 23.6% 200 г
Медь, Cu 171.03 мкг 1000 мкг 17.1% 8.1% 585 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 2.8% 1708 г
Никель, Ni 12.325 мкг ~
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 6.556 мкг 55 мкг 11.9% 5.6% 839 г
Стронций, Sr 18.59 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 53.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7485 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 4.9% 971 г
Цинк, Zn 0.9945 мг 12 мг 8.3% 3.9% 1207 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.352 г min 16.8 г 20% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.422 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.298 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овсяная составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВСЯНАЯ

Запеканка овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 14,2 %, калием - 11 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 50 %, медью - 17,1 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Запеканка овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овсяная, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги