Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Филе Бедра Цб Охлажденное [Рококо] 200 г
Морковь (Тушение) 240 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Рис Адриатика [Националь] 200 г
Вода 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.6% 1041 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.7% 1564 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.8 мкг 900 мкг 36.1% 32.3% 277 г
бета Каротин 1.941 мг 5 мг 38.8% 34.7% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 13.98 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 2.452 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16313 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 4.8% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3264 мг 20 мг 6.6% 5.9% 1508 г
Ниацин 1.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.88 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2721 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 0.9% 9747 г
Кремний, Si 4.435 мг 30 мг 14.8% 13.2% 676 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 4.5% 1984 г
Натрий, Na 12.83 мг 1300 мг 1% 0.9% 10133 г
Сера, S 41.05 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2436 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 4.5% 2020 г
Хлор, Cl 24.59 мг 2300 мг 1.1% 1% 9353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2% 4592 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10490 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 19% 471 г
Литий, Li 0.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3407 г
Медь, Cu 33.54 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2982 г
Молибден, Mo 5.188 мкг 70 мкг 7.4% 6.6% 1349 г
Никель, Ni 1.252 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 3.364 мкг 55 мкг 6.1% 5.5% 1635 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 59.67 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6704 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 7.7% 1163 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 38,8 %, кремнием - 14,8 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги