Рецепт Бризоль с огурцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бризоль с огурцом и сыром

Яйцо куриное 66 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 12 г
Сметана 20% [Простоквашино] 15 г
Сыр Классический 45% [Брест Литовск] 10 г
Фарш из Постной Свинины [Глобус] 50 г
Маринованные Огурцы [Грин Рэй] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бризоль с огурцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11% 644 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.5% 566 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.4% 2967 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 7.8% 907 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Витамин В4, холин 96.28 мг 500 мг 19.3% 13.6% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 7.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.949 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13564 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6438 г
Витамин Н, биотин 7.838 мкг 50 мкг 15.7% 11.1% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4194 мг 20 мг 7.1% 5% 1409 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.81 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 3980 г
Кальций, Ca 29.04 мг 1000 мг 2.9% 2% 3444 г
Магний, Mg 5.49 мг 400 мг 1.4% 1% 7286 г
Натрий, Na 53.97 мг 1300 мг 4.2% 3% 2409 г
Сера, S 68.37 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1463 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 6.9% 1017 г
Хлор, Cl 65.69 мг 2300 мг 2.9% 2% 3501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1838 г
Кобальт, Co 3.833 мкг 10 мкг 38.3% 27.1% 261 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17699 г
Медь, Cu 32.13 мкг 1000 мкг 3.2% 2.3% 3112 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2686 г
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 11.647 мкг 55 мкг 21.2% 15% 472 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18091 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.943 г min 16.8 г 11.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Бризоль с огурцом и сыром составляет 141,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (247.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРИЗОЛЬ С ОГУРЦОМ И СЫРОМ

Бризоль с огурцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 19,3 %, витамином H - 15,7 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Бризоль с огурцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бризоль с огурцом и сыром, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бризоль с огурцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги