Рецепт Салат вах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вах

Помидор (томат), грунтовый	1 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый	300 г
Перец сладкий зеленый	150 г
Горчица столовая	50 г
Подсолнечное масло	10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	150 г
Авокадо	1 cup, sliced

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.8 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1687 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	6.8%	1462 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	12.9%	778 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.4%	7300 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.5%	1053 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	3.6%	2813 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.8 мкг	900 мкг	9.6%	9.6%	1037 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	3.977 мкг	~
бета Каротин	0.351 мг	5 мг	7%	7%	1425 г
бета Криптоксантин	4.64 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	44.91 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3.2%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	4.4%	2250 г
Витамин В4, холин	5.91 мг	500 мг	1.2%	1.2%	8460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	8.1%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	6.8%	1471 г
Витамин В9, фолаты	21 мкг	400 мкг	5.3%	5.3%	1905 г
Витамин В12, кобаламин	0.255 мкг	3 мкг	8.5%	8.5%	1176 г
Витамин C, аскорбиновая	31.88 мг	90 мг	35.4%	35.5%	282 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	1.1%	9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.231 мг	15 мг	8.2%	8.2%	1219 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	1.6%	6250 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	9.3%	1081 г
Витамин РР, НЭ	1.4503 мг	20 мг	7.3%	7.3%	1379 г
Ниацин	0.264 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.33 мг	2500 мг	9.1%	9.1%	1095 г
Кальций, Ca	123.84 мг	1000 мг	12.4%	12.4%	807 г
Кремний, Si	18.558 мг	30 мг	61.9%	62%	162 г
Магний, Mg	23.48 мг	400 мг	5.9%	5.9%	1704 г
Натрий, Na	280.36 мг	1300 мг	21.6%	21.6%	464 г
Сера, S	45.64 мг	1000 мг	4.6%	4.6%	2191 г
Фосфор, P	99.7 мг	800 мг	12.5%	12.5%	802 г
Хлор, Cl	328.35 мг	2300 мг	14.3%	14.3%	700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	156.2 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.155 мг	18 мг	6.4%	6.4%	1558 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20833 г
Кобальт, Co	1.362 мкг	10 мкг	13.6%	13.6%	734 г
Литий, Li	2.469 мкг	~
Марганец, Mn	0.1066 мг	2 мг	5.3%	5.3%	1876 г
Медь, Cu	80.35 мкг	1000 мкг	8%	8%	1245 г
Молибден, Mo	0.936 мкг	70 мкг	1.3%	1.3%	7479 г
Никель, Ni	1.11 мкг	~
Рубидий, Rb	13 мкг	~
Селен, Se	0.202 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	27228 г
Фтор, F	4.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	88889 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	4.1%	2463 г
Цинк, Zn	0.8961 мг	12 мг	7.5%	7.5%	1339 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.254 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.356 г	~
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.224 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.248 г	~
Лизин	0.262 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	1.712 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.432 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.207 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.85 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.829 мг	~
Стигмастерол	0.331 мг	~
бета Ситостерол	14.865 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.414 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.739 г	min 16.8 г	16.3%	16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.771 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.149 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.956 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат вах составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.8 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВАХ

Салат вах богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,4 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 61,9 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Салат вах

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат вах, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вах, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе