Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной суп
| куриный бульон | 2000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 70 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Приправа Итальянские травы | 7 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 100 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 0 г |
| Бульон говяжий | 0 г |
| Руккола | 0 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 13.3% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.7% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.5 мкг | 900 мкг | 16.3% | 60.4% | 614 г |
| альфа Каротин | 0.749 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 65.9% | 563 г |
| бета Криптоксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 8.1% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 12.2% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 21.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.732 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6.3% | 5942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 7% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 27.8% | 1341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 4.8% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.068 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.8% | 4682 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 60% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3822 мг | 20 мг | 6.9% | 25.6% | 1447 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.28 мг | 2500 мг | 5.2% | 19.3% | 1919 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.6% | 3879 г |
| Кремний, Si | 3.4 мг | 30 мг | 11.3% | 41.9% | 882 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 15.2% | 2424 г |
| Натрий, Na | 209.9 мг | 1300 мг | 16.1% | 59.6% | 619 г |
| Сера, S | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 11.1% | 3358 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 13.7% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 333.21 мг | 2300 мг | 14.5% | 53.7% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 14.8% | 2528 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.469 мкг | 10 мкг | 24.7% | 91.5% | 405 г |
| Литий, Li | 5.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 20.4% | 1807 г |
| Медь, Cu | 51.81 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 19.3% | 1930 г |
| Молибден, Mo | 2.48 мкг | 70 мкг | 3.5% | 13% | 2823 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.4% | 5122 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 14.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3935 мг | 12 мг | 3.3% | 12.2% | 3050 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП
Овощной суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 11,3 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 24,7 %
Чем полезен Овощной суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Себзи говурма Welsy
- Гречка с авокадо
- Печенье овсяное "Посиделкино"
- Каша овсяная без сахара
- Шоколад горький 62
- холодец
- Куриное филе с грибами
- Капустный
- Мука пшеничная цельнозерновая (моя)
- Спаржа со свининой
- Даниш с брусникой
- Печень говяжья жареная с луком.
- Пломбир тубочка
- Борщ
- Мелкий зеленый горошек
- Греча
- Цинк
- Песочное печенье
- Гречка з котлетою по київськи
- Торт шоколадный с рикотта
- ТУШЕНКА ГОВЯЖЬЯ "БАРС"
- Хлеб грамотно мультизлаковый на закваске
- Щи с филе индейки
- Куриная запеканка в мультиварке
- Котлеты
- Икра имитированая
- Плов узбекский с говядиной
- Ежики с булгуром под соусом с макаронами из твердых сортов пшеницы
- Снек
- Сыр мой
- Биточки из семги с фасолью, полбой и киноа
- семена льна
- Ленивая лепешка с курицей
- Капуста с олениной
- Подливка
- Круассан мини 7days
- Штрудель
- Сосиски Мюнхенские Роганский МК
- Рисовая каша с изюмом
- Печенье лимонное
- Батончик Самокат шоколадный, кокосовый
- Салат спаржа по-корейски
- Кабачковая икра
- Карбонад запеченный
- Суп пюре с сельдереем и щавелем
- цукаты кубики микс
- Котлеты индюк курица
- Гречка с котлетами из индейки
- Конфета баунти
- Сырники
- Фасоль красная натуральная Кормилица (консервы)
- Хлеб дарницкий формовой
- Шоколад Бабаевский элитный 75% какао
- сыр адыгейский
- сыр адыгейский
- Сало соленое
- Ржаной хлеб цельнозерновой
- Сосиски Минские
- Оладьи из кабачков с гречневой мукой
- Витаминный комплекс С + Д3+ цинк
- Лагман Уйгурский
- Barilla
- Пирог творожно-сметанный
- Салат с морепродуктами
- Calcium plus magnesium
- Маффин с бананом
- Кукурузный хлеб
- Капуста с бараньими ребрышками
- Пюре броколи карфиол тиквичка
- Тушёная капуста
- Салат из капусты
- Овсяноблин (копия)
- арахисовая паста моя
- Греча Ники с бананом и творогом
- Ребрышки с соусом
- Индейка в сливках
- урбеч кокосовый
- кокосовая стружка моя
- Булгур с грибами
- Салат с кальмаром
- Гороховый крем суп
- Тушёное бедро индейки с куриной грудкой в сметане (копия)
- Гуляш из курицы Welsy
- Вегмени вегетарианские пельмени с машем
- Свекла маринованная
- Мука кукурузная обойная
- ПФ Мясо для запекания по-венски
- Хлопья 5 злаков NORDIC
- Сырные вафли
- Фарш чили
- Хек с овощами на сковороде
- Бифстроганов Welsy
- витамины анимал пак
- Салат пекинский
- Шоколад NOIR FLOR Orange
- Мороженное лесные ягоды
- Мясной лангет Welsy
- Хлеб Фруктовый Вольчека
- Вареники с картофелем и беконом [Геркулес]
- Салат морячок
Метки: Как приготовить Овощной суп, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
