Рецепт Мясо по-мексикански Welsy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по-мексикански Welsy

Говядина, вырезка, постное мясо, сырая 120 г
Перец сладкий красный 90 г
Перец сладкий зеленый 90 г
Томаты в Собственном Соку [Corrado] 90 г
Соус вустерский [Сырье и приправы] 40 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый 50 г
Чесночное масло Welsy 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-мексикански Welsy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.5% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.9% 1333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 14% 848 г
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 15% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 5.9% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 19% 625 г
Витамин В9, фолаты 8.985 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 10.4% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 73.79 мг 90 мг 82% 97.2% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 5.2% 2294 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.0126 мг 20 мг 10.1% 12% 994 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 3.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.41 мг 2500 мг 6.5% 7.7% 1539 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7819 г
Кремний, Si 4.518 мг 30 мг 15.1% 17.9% 664 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 2.8% 4128 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8760 г
Сера, S 63.87 мг 1000 мг 6.4% 7.6% 1566 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 9.2% 1286 г
Хлор, Cl 6.13 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2624 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10417 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 19.4% 609 г
Литий, Li 15.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2255 г
Медь, Cu 63.55 мкг 1000 мкг 6.4% 7.6% 1574 г
Молибден, Mo 1.037 мкг 70 мкг 1.5% 1.8% 6750 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 6.662 мкг 55 мкг 12.1% 14.3% 826 г
Фтор, F 5.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69930 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 6.2% 1931 г
Цинк, Zn 1.2232 мг 12 мг 10.2% 12.1% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мясо по-мексикански Welsy составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО-МЕКСИКАНСКИ WELSY

Мясо по-мексикански Welsy богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B6 - 16 %, витамином C - 82 %, кремнием - 15,1 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Мясо по-мексикански Welsy

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по-мексикански Welsy, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по-мексикански Welsy, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги