Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Бульон рыбный 671 г
Скумбрия атлантическая (Варка) 12 г
Картофель (Варка без слива) 310 г
Морковь (Пассерование) 83 г
Лук репчатый (Пассерование) 26 г
Чеснок (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.2% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.6% 6222 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.4% 3532 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.1% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.9% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 43.3% 525 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 46.5% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 10.7% 2118 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 16.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 15.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.99 мкг 400 мкг 1% 2.3% 10025 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 47.6% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 7.7% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 4.1% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 3.2% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5803 мг 20 мг 7.9% 18% 1266 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.33 мг 2500 мг 12.7% 28.9% 790 г
Кальций, Ca 10.68 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9363 г
Кремний, Si 12.274 мг 30 мг 40.9% 93.2% 244 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 9.3% 2433 г
Натрий, Na 116.18 мг 1300 мг 8.9% 20.3% 1119 г
Сера, S 31.6 мг 1000 мг 3.2% 7.3% 3165 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 19.4% 1183 г
Хлор, Cl 26.02 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 8839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.6 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 38.25 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 5.2% 4358 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7895 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 50.6% 451 г
Литий, Li 15.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 11.8% 1931 г
Медь, Cu 100.19 мкг 1000 мкг 10% 22.8% 998 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 11.6% 1944 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 115.1 мкг ~
Селен, Se 1.41 мкг 55 мкг 2.6% 5.9% 3901 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21657 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 13.7% 1672 г
Цинк, Zn 0.2369 мг 12 мг 2% 4.6% 5065 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B12 - 20,9 %, калием - 12,7 %, кремнием - 40,9 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты