Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Оливковое масло 10 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Семена льна 20 г
Кунжут 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Фундук 20 г
Миндаль 20 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Черника 50 г
Банан 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6% 1056 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.8% 491 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.6% 3776 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.7% 588 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 21.167 мкг 400 мкг 5.3% 3.3% 1890 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.9% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.061 мг 15 мг 13.7% 8.6% 728 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.835 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 3.754 мкг 50 мкг 7.5% 4.7% 1332 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5445 мг 20 мг 7.7% 4.8% 1295 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198 мг 2500 мг 7.9% 5% 1263 г
Кальций, Ca 105.83 мг 1000 мг 10.6% 6.7% 945 г
Кремний, Si 25.467 мг 30 мг 84.9% 53.3% 118 г
Магний, Mg 84.8 мг 400 мг 21.2% 13.3% 472 г
Натрий, Na 44.35 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2931 г
Сера, S 66.77 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1498 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 13.6% 463 г
Хлор, Cl 14.58 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 2.165 мг 18 мг 12% 7.5% 831 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9202 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 8% 791 г
Литий, Li 4.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.7659 мг 2 мг 38.3% 24% 261 г
Медь, Cu 278.15 мкг 1000 мкг 27.8% 17.5% 360 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1642 г
Никель, Ni 12.493 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 4.512 мкг 55 мкг 8.2% 5.1% 1219 г
Стронций, Sr 8.54 мкг ~
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 63.23 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6326 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 9.7% 651 г
Цинк, Zn 1.2237 мг 12 мг 10.2% 6.4% 981 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 34.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.5 мг ~
Стигмастерол 0.367 мг ~
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.646 г min 16.8 г 33.6% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.027 г от 11.2 до 20.6 г 36% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.375 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.598 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (477.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, кремнием - 84,9 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 21,6 %, железом - 12 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 38,3 %, медью - 27,8 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Коктейль

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты