Рецепт Фарш для фриков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для фриков

Лук репчатый (Запекание) 119 г
Фарш колбасный куриный, консервы 507 г
Чеснок 16 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для фриков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.6% 585 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.1% 431 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3275 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3051 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.7% 1513 г
Витамин В4, холин 57.26 мг 500 мг 11.5% 6.5% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 7.7% 730 г
Витамин В9, фолаты 1.442 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27739 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3769 г
Витамин Н, биотин 1.841 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2716 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9982 мг 20 мг 30% 16.9% 333 г
Ниацин 3.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.73 мг 2500 мг 7.1% 4% 1407 г
Кальций, Ca 42.99 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Кремний, Si 0.841 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3567 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 2.8% 1985 г
Натрий, Na 509.24 мг 1300 мг 39.2% 22.1% 255 г
Сера, S 142.87 мг 1000 мг 14.3% 8.1% 700 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 10.1% 559 г
Хлор, Cl 366.62 мг 2300 мг 15.9% 9% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 6% 940 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 10.4% 545 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Молибден, Mo 1.121 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6244 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 2.996 мкг 55 мкг 5.4% 3% 1836 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41537 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 1.136 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.876 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.289 г min 16.8 г 37.4% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.812 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Фарш для фриков составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ ФРИКОВ

Фарш для фриков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 30 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Фарш для фриков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш для фриков, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для фриков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги