Рецепт Слойка три сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка три сыра

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 70 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Яичный желток куриный (Запекание) 1 Штука
Укроп (Запекание) 5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка три сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 7.7% 458 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.6% 333 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.7% 1296 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4826 г
Органические кислоты 15.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 7.7% 460 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.2% 837 г
Витамин В4, холин 88.76 мг 500 мг 17.8% 6.3% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 19.186 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2085 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 9.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 2.7% 1325 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.895 мг 15 мг 19.3% 6.8% 518 г
Витамин Н, биотин 7.245 мкг 50 мкг 14.5% 5.1% 690 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.9143 мг 20 мг 14.6% 5.2% 686 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.21 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2310 г
Кальций, Ca 305.7 мг 1000 мг 30.6% 10.8% 327 г
Кремний, Si 0.964 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3112 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 2.1% 1696 г
Натрий, Na 189.03 мг 1300 мг 14.5% 5.1% 688 г
Сера, S 162.03 мг 1000 мг 16.2% 5.7% 617 г
Фосфор, P 279.1 мг 800 мг 34.9% 12.3% 287 г
Хлор, Cl 510.44 мг 2300 мг 22.2% 7.8% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.4 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 18.66 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1604 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3233 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 11.1% 318 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 3% 1157 г
Медь, Cu 73.37 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1363 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 3.3% 1059 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 17.213 мкг 55 мкг 31.3% 11.1% 320 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25625 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2232 г
Цинк, Zn 1.6851 мг 12 мг 14% 4.9% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.397 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 2.087 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.695 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.818 г min 16.8 г 16.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Слойка три сыра составляет 283 кКал.

  • Порция = 182 гр (515.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА ТРИ СЫРА

Слойка три сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 17,8 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 30,6 %, фосфором - 34,9 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 31,3 %, цинком - 14 %

Чем полезен Слойка три сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка три сыра, калорийность 283 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка три сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы