Рецепт Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Кетчуп с чесноком и пряностями | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.6% | 6222 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.3% | 1176 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 4.6% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 12% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.444 мкг | 400 мкг | 4.1% | 11.7% | 2432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.31 мг | 90 мг | 48.1% | 137.4% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 128.6% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6866 мг | 20 мг | 3.4% | 9.7% | 2913 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.76 мг | 2500 мг | 9.2% | 26.3% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 37.72 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.9% | 2651 г |
| Кремний, Si | 37.852 мг | 30 мг | 126.2% | 360.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 9.1% | 3103 г |
| Натрий, Na | 9.72 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 13374 г |
| Сера, S | 33.06 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.4% | 3025 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 10% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 28.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.7% | 7961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 8% | 3529 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.6% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 75.4% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 20.6% | 1387 г |
| Медь, Cu | 61.88 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 17.7% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 7.268 мкг | 70 мкг | 10.4% | 29.7% | 963 г |
| Никель, Ni | 10.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Фтор, F | 24.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 16393 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 21.4% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.3715 мг | 12 мг | 3.1% | 8.9% | 3230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 35 кКал.
- Порция = 150 гр (52.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ
Капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,1 %, витамином K - 45 %, кремнием - 126,2 %, кобальтом - 26,4 %
Чем полезен Капуста тушёная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты
- Запеканка твороженно-сметанно-тыквенная
- Овощное рагу
- Колбаса вареная в/с Владимирская
- Витамин D3 максимум 1000 ME Миофарм
- Бисквит геркулес
- Творожники 18.10.21
- Льняной блин
- saldais krējums 35 EXPORTA
- Сырники Станция Молочная9% 18.10.21
- Сердечки куринные в сметанном соусе
- Шоколад 80%
- Хачапури в лаваше
- Сырники 420
- Кета запечённая
- Тушенная курица, кабачок и картошка
- Салат зелёный №1 (шпинат,укроп, сельдерей ,петрушка,огурец,лук порей)
- Жульен
- Халва подсолнечная
- Шоколад горький Джамбо и чиа
- Дашида приправа
- Греча с маслом
- Печеночные оладьи 18.10.21
- Хумус
- Сырники кокосовые
- Угорь маринованый
- Рыба в панировке
- Борщ без картошки
- Салат с крабовыми палочками
- Манная каша
- Филе с капустой
- Айран микс маркт
- Вафли пп мои
- Ножки кролика
- Скумбрия в духовке
- Индейка в панировке
- Пломбирини 18 гр штука
- Филе грудки индейки
- СПк Овощи СОТЭ запеченные
- Макароны с курицей
- Сырники 5% с изюмом
- Манты мои
- Банановый хлеб
- ЧАЙ БЕЗ САХАРА
- Смесь семян
- Протеиновый коктейль
- Фарш куриный со специями
- вальтек
- Фарш 17.10.21
- Ленивые варенник
- Ленивые вареники ?пп
- колбаса варшавская
- Пицца из лаваша закрытая
- Твистер острый
- Фасоль красная ("Карповь")
- Пюре цветной капусты
- Гречневая крупа не обжаренная
- Салат шпинат свежий
- Пирог со сливами и миндальной начинкой
- Запиканка из йогурта
- Пельмени китайско-японские, рисовые, II, mef
- Салат с майонезом 67%
- Гречка с фаршем
- Гвуакамоле
- Жаркое из говядины с овощами в горшочке
- Зефир творожный
- Хлебцы карамельные корнер
- Салат овощной Зимний
- Творожно-шоколадный торт "День и ночь" без выпечки
- Яйца куриные (Селяночка)
- Гранола домашняя
- творог простоквашино обезжиренный
- Борщ
- свиноговяжий фарш
- Курица с помидорами (21/10/18)
- Запек.творож.солёная
- Свои щи с кроликом
- Кефир 3,2% (Чебаркульское молоко)
- Курица и сладкая тыква
- Слойка три сыра
- Грудка с кожей цыпленка-бойлера (Чебаркульская птица)
- Котлеты куриные
- Угат гвина - мусс
- Творог Обезжиренный (Чебаркульское молоко)
- Пастила
- Кефир Обезжиренный (Чебаркульское молоко)
- Котлеты из печени
- Масло семян тыквы Штирии
- Молоко Отборное 3.8% (Чебаркульское молоко)
- Печенье озби с семечками (1шт)
- Омлет с брокколи и сыро
- Картофель со свининой 18.10.2021.
- Крупа гречневая Ядрица Быстроразваривающаяся (Селяночка)
- Крупа пшено Шлифованное (Thermo Proof)
- Какао
- Борщ 18-10-21
- Свои оладья из кабачков
- Котлеты паровые куриные (мои)
- Сырники
- Горький шоколад (Россия)
Метки: Как приготовить Капуста тушёная, калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
