Рецепт Кабачки с котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки с котлетой
| Кабачок (Запекание) | 1500 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с котлетой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.3% | 667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 33.67 мг | 500 мг | 6.7% | 5.5% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.811 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.963 мкг | 3 мкг | 32.1% | 26.3% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 5.6% | 1459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 6.7% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 1.492 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3351 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6114 мг | 20 мг | 18.1% | 14.8% | 554 г |
| Ниацин | 2.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.78 мг | 2500 мг | 13% | 10.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5211 г |
| Кремний, Si | 22.673 мг | 30 мг | 75.6% | 61.9% | 132 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2442 г |
| Натрий, Na | 43.46 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Сера, S | 90.44 мг | 1000 мг | 9% | 7.4% | 1106 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Хлор, Cl | 28.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 6.5% | 1271 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 4.246 мкг | 10 мкг | 42.5% | 34.8% | 236 г |
| Литий, Li | 2.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1635 г |
| Медь, Cu | 119.04 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.7% | 840 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.9% | 1034 г |
| Никель, Ni | 5.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25463 г |
| Фтор, F | 29.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13445 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.9% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 1.4835 мг | 12 мг | 12.4% | 10.1% | 809 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.294 г | min 16.8 г | 19.6% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с котлетой составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ С КОТЛЕТОЙ
Кабачки с котлетой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 32,1 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 13 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 11,9 %, цинком - 12,4 %
Чем полезен Кабачки с котлетой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет
- йогурт
- Соус Barillo Basilico
- Говяжья вырезка с соусом Ромеско Welsy
- Плов с бараниной
- EXponenta клубника-киви
- Куриное Филе в Сливках с Томатной Пастой
- Томат болгарский запеченый
- Гуляш с йогуртом
- Томатный джем
- Индейка в соевом соусе (копия)
- Мои ежики
- Бланманже с киви
- Котлеты из индейки Белорусские
- Холодец сборный
- Суп из говядины с булгуром
- Перец болгарский запеченый
- Хлебцы кукурузно-рисовые
- Печеночные котлеты
- Батончик fitnesshock фундук
- СМУЗИ 18.10
- Куриные Крылья Запечённые в Духовке
- Блины на ц/з муке 18.10
- Орехово-фруктовый коктейль
- Хлебцы цельнозерновые 7 злаков
- Сосиски телятино
- Оливковое масло
- Каша Топ
- Соус карі ніжний
- Сливка в шоколаде
- Каша пшеничная молочная
- Овощи тушеные
- Форель речная запеченая
- Lebkuchen Пряники
- Пельмени
- Сырные сырники
- Мама карри
- Овощи замороженные «Gusto» Мексиканская смесь
- Безе
- Сыр буко
- паста пекан
- Куриный суп 1
- Пицца итальянская с колбасой и грибами [Markoni]
- Шпинат свежий *тушенный
- Салат томатны с чесноком
- Тефтели с тыквой в тыквенном соусе
- Молоко сухое обезжир.
- Свинина в духовке
- Молоко 1,5% - 45 кк
- Макароны по флотски с сыром
- Каша со сливой и яблоком
- Картофельные рулетики с грибами
- Сырники
- Клетчатка
- Каша гречневая 17,10,21
- Ленивые голубцы
- Филе бедра индейки (ВкусВилл)
- Меренговый рулет
- Ужин 18.10
- Треска со спагетти из кабачков
- Аленка
- Пастила яблочная Вита брейк
- аленка 2
- Каша 5 злаков моя
- Лечо
- сёмга(хребты)
- Каша овсяная с клубникой
- Тефтели
- Масло сливочное крестьянское 72.5%
- Яблочный мусс
- Кукуруза Бондюэль без сахара
- Курица с лапшой
- Концентрат Lactein 80
- Салат из капусты белокочанной
- Курица грибы
- Пшеничная каша
- Ватрушка Школьная с яблочным повидлом
- Булочки из ц/з муки 18.10
- Сербская брынза
- Шоколад Бабаевский элитный 75% какао
- Инулин
- Винегрет
- Пшеничная каша
- Чиа пудлинг
- Ветчина Краковская
- Мука полбяная
- Рыба белая
- Рыба белая
- Борщ
- Салат "Фреш с курицей и киви" (Лента)
- Индейка в сливках
- Салат с крабовыми палочками 1115 г
- Фасоль
- Шарлотка
- Пюре картофельное мое 23.10.21
- Пирожное "Павлова"
- Филе бедра индейки тушеное( с тыквой и зелёной фасолью)
- Картошка с цветной капустой и морковкой
- Запеканка
- Оливье
Метки: Как приготовить Кабачки с котлетой, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с котлетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
