Рецепт Говядина (галантин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина (галантин)

Мраморная Говядина [Мираторг] 2250 г
Желатин пищевой 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина (галантин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.4% 461 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.9% 313 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.1022 мг 20 мг 0.5% 0.2% 19569 г
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20243 г
Магний, Mg 0.56 мг 400 мг 0.1% 71429 г
Натрий, Na 0.08 мг 1300 мг 1625000 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.1% 38095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 128571 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 11.09 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Говядина (галантин) составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.9 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина (галантин), калорийность 230,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина (галантин), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги