Рецепт СалаД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СалаД

Капуста Квашенная по-Деревенски [ФЭГ] 300 г
Свекла отварная по 1-76 900 г
Картофель отварной по 1-206 900 г
Лук репчатый 1.5 Штука
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СалаД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.5% 1955 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 2% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 35.685 мкг 400 мкг 8.9% 11.4% 1121 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 13.8% 922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 10.6% 1199 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8167 мг 20 мг 4.1% 5.2% 2449 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.66 мг 2500 мг 13.7% 17.5% 732 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4149 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 1% 12146 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 6.3% 2030 г
Натрий, Na 57.22 мг 1300 мг 4.4% 5.6% 2272 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 6010 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 7.1% 1798 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 7.3% 1749 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 3.2% 4049 г
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 12.5% 1021 г
Медь, Cu 99.63 мкг 1000 мкг 10% 12.8% 1004 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13064 г
Фтор, F 1.53 мкг 4000 мкг 261438 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 43.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.579 г ~

Энергетическая ценность СалаД составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАД

СалаД богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,7 %

Чем полезен СалаД

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СалаД, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СалаД, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги