Рецепт МЯТНЫЙ СОУС с МАСЛОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МЯТНЫЙ СОУС с МАСЛОМ

Мята перечная, свежая 50 г
Уксус винный, красный 5 г
Стевия 1 г
Оливковое масло 50 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МЯТНЫЙ СОУС с МАСЛОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.5 кКал 1684 кКал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.5% 5067 г
Жиры 40.3 г 56 г 72% 18.5% 139 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.3% 7552 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.1% 625 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.6% 4431 г
Зола 0.711 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 2.4% 1061 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1698 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 45.6 мкг 400 мкг 11.4% 2.9% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 3.7% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.84 мг 15 мг 32.3% 8.3% 310 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 5.2% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.6824 мг 20 мг 3.4% 0.9% 2931 г
Макроэлементы
Калий, K 229.56 мг 2500 мг 9.2% 2.4% 1089 г
Кальций, Ca 98.56 мг 1000 мг 9.9% 2.5% 1015 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 2.1% 1238 г
Натрий, Na 13.66 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9517 г
Сера, S 15.18 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6588 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 1% 2640 г
Хлор, Cl 0.22 мг 2300 мг 1045455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 3.2% 814 г
Марганец, Mn 0.4725 мг 2 мг 23.6% 6.1% 423 г
Медь, Cu 132.1 мкг 1000 мкг 13.2% 3.4% 757 г
Молибден, Mo 0.256 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 27344 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 0.4452 мг 12 мг 3.7% 1% 2695 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.2 мг ~
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.23 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.34 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.773 г min 16.8 г 159.4% 41%
16:1 Пальмитолеиновая 0.621 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 25.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.483 г от 11.2 до 20.6 г 49% 12.6%
18:2 Линолевая 4.828 г ~
18:3 Линоленовая 0.174 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.7%

Энергетическая ценность МЯТНЫЙ СОУС с МАСЛОМ составляет 388,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 388.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 40.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯТНЫЙ СОУС С МАСЛОМ

МЯТНЫЙ СОУС с МАСЛОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 14,2 %, витамином E - 32,3 %, витамином K - 20,1 %, железом - 12,3 %, марганцем - 23,6 %, медью - 13,2 %

Чем полезен МЯТНЫЙ СОУС с МАСЛОМ

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МЯТНЫЙ СОУС с МАСЛОМ, калорийность 388,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МЯТНЫЙ СОУС с МАСЛОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы