Рецепт Тыква запечена с мясом, рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запечена с мясом, рисом

Тыква (Запекание) 200 г
Свинина, вырезка (Запекание) 200 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Имбиря корень сырой 5 г
Зира, семена 1 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

У тыквы срезать крышку и выпотрошить, еще одну почистить и на кусочки порезать. Обжарить на ГХИ рубленные имбирь, чеснок, зиру, перец, Свинину порезать и к специям, добавить воды, потушить. Бурый рис отварить. Все смешать и в тыкву, закрыть крышечкой и в горячую духовку. Запекать на медленном огне минут 30.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запечена с мясом, рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.8% 1226 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.2% 1931 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.2% 2882 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2803 г
Зола 0.872 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 9.1% 1312 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.501 мкг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 10% 1208 г
бета Криптоксантин 2.813 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 27.5% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В4, холин 22.53 мг 500 мг 4.5% 5.4% 2219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 9.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 10.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 4.342 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9212 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 11.6% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3864 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2874 мг 20 мг 6.4% 7.7% 1554 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.97 мг 2500 мг 7.1% 8.5% 1413 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5379 г
Кремний, Si 7.301 мг 30 мг 24.3% 29.2% 411 г
Магний, Mg 24.6 мг 400 мг 6.2% 7.4% 1626 г
Натрий, Na 121.03 мг 1300 мг 9.3% 11.2% 1074 г
Сера, S 71.62 мг 1000 мг 7.2% 8.6% 1396 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 13.2% 909 г
Хлор, Cl 184.03 мг 2300 мг 8% 9.6% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 21.83 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 5.4% 2203 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 30.3% 397 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.3457 мг 2 мг 17.3% 20.8% 579 г
Медь, Cu 101.22 мкг 1000 мкг 10.1% 12.1% 988 г
Молибден, Mo 5.539 мкг 70 мкг 7.9% 9.5% 1264 г
Никель, Ni 4.481 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20147 г
Фтор, F 66.75 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5993 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 10.7% 1121 г
Цинк, Zn 0.8233 мг 12 мг 6.9% 8.3% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.724 г ~
Сахароза 0.139 г ~
Фруктоза 0.251 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.269 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая 0.096 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Тыква запечена с мясом, рисом составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕНА С МЯСОМ, РИСОМ

Тыква запечена с мясом, рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,9 %, кремнием - 24,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 17,3 %

Чем полезен Тыква запечена с мясом, рисом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запечена с мясом, рисом, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запечена с мясом, рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы