Рецепт Панкейки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки на кефире

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Яйцо куриное 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта 107 г
Манная крупа 107 г
Йогурт [Dep] 321 г
Кефир 1% жирности 362 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.4% 1056 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 7.9% 720 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Зола 0.93 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В4, холин 37.25 мг 500 мг 7.5% 4.3% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.965 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2901 г
Витамин Н, биотин 3.674 мкг 50 мкг 7.3% 4.2% 1361 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7074 мг 20 мг 8.5% 4.9% 1171 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.8 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1956 г
Кальций, Ca 73.71 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1357 г
Кремний, Si 1.557 мг 30 мг 5.2% 3% 1927 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2926 г
Натрий, Na 277.35 мг 1300 мг 21.3% 12.2% 469 г
Сера, S 52.99 мг 1000 мг 5.3% 3% 1887 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 6.5% 889 г
Хлор, Cl 72.02 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.7 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 30.06 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2259 г
Кобальт, Co 5.447 мкг 10 мкг 54.5% 31.2% 184 г
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Медь, Cu 39.69 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2520 г
Молибден, Mo 6.839 мкг 70 мкг 9.8% 5.6% 1024 г
Никель, Ni 2.134 мкг ~
Олово, Sn 9.21 мкг ~
Селен, Se 4.01 мкг 55 мкг 7.3% 4.2% 1372 г
Стронций, Sr 8.96 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 21.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18484 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая 0.091 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%

Энергетическая ценность Панкейки на кефире составляет 174,9 кКал.

  • Порция = 98 гр (171.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ

Панкейки на кефире богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, кобальтом - 54,5 %

Чем полезен Панкейки на кефире

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки на кефире, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги