Рецепт Баклажановая паста Welsy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажановая паста Welsy

Баклажан 2000 г
Чеснок 33 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 66 г
Сыр Творожный Labne [Pinar] 135 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 120 г
Оливковое масло 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажановая паста Welsy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.1% 1436 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.1% 833 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6% 2646 г
Зола 0.663 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 3.5% 4615 г
альфа Каротин 1.81 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.8% 2336 г
бета Криптоксантин 10.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 8.7% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 13% 1220 г
Витамин В9, фолаты 21.424 мкг 400 мкг 5.4% 8.6% 1867 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 10% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 4% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 25.8% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.9503 мг 20 мг 4.8% 7.6% 2105 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.31 мг 2500 мг 9.8% 15.6% 1019 г
Кальций, Ca 44.98 мг 1000 мг 4.5% 7.2% 2223 г
Кремний, Si 24.334 мг 30 мг 81.1% 128.9% 123 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2076 г
Натрий, Na 7.93 мг 1300 мг 0.6% 1% 16393 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 3.2% 5123 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 10% 1584 г
Хлор, Cl 39.79 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 689.2 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 8.7% 1835 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 15.3% 1040 г
Литий, Li 57.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.2788 мг 2 мг 13.9% 22.1% 717 г
Медь, Cu 242.74 мкг 1000 мкг 24.3% 38.6% 412 г
Молибден, Mo 8.73 мкг 70 мкг 12.5% 19.9% 802 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 1.474 мкг 55 мкг 2.7% 4.3% 3731 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 6.4% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.514 г ~
Сахароза 0.335 г ~
Фруктоза 0.67 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.251 мг ~
Стигмастерол 0.151 мг ~
бета Ситостерол 1.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 14%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 11.4%
18:2 Линолевая 0.773 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 27%

Энергетическая ценность Баклажановая паста Welsy составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНОВАЯ ПАСТА WELSY

Баклажановая паста Welsy богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,2 %, кремнием - 81,1 %, марганцем - 13,9 %, медью - 24,3 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Баклажановая паста Welsy

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажановая паста Welsy, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажановая паста Welsy, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги