Рецепт Пирог с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картошкой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Картофель (Запекание) 1090 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 117 г
Лук репчатый (Запекание) 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.6% 1267 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.4% 1931 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 9.2% 499 г
Органические кислоты 25.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.9% 5085 г
Зола 8.419 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 8.4% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.4% 720 г
Витамин В4, холин 32.2 мг 500 мг 6.4% 2.9% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 5.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 22.093 мкг 400 мкг 5.5% 2.5% 1811 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 4.4% 1044 г
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3157 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4282 мг 20 мг 12.1% 5.6% 824 г
Ниацин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.8 мг 2500 мг 16.8% 7.7% 596 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 1.4% 3359 г
Кремний, Si 34.612 мг 30 мг 115.4% 53% 87 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1743 г
Натрий, Na 15.56 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8355 г
Сера, S 57.85 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1729 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 4.9% 939 г
Хлор, Cl 445.43 мг 2300 мг 19.4% 8.9% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1008.4 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 133.25 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1682 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 16.9% 271 г
Литий, Li 50.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.4076 мг 2 мг 20.4% 9.4% 491 г
Медь, Cu 134.63 мкг 1000 мкг 13.5% 6.2% 743 г
Молибден, Mo 11.399 мкг 70 мкг 16.3% 7.5% 614 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 356.7 мкг ~
Селен, Se 2.631 мкг 55 мкг 4.8% 2.2% 2090 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12682 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 7.1% 651 г
Цинк, Zn 0.5868 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.53 г ~
Сахароза 0.908 г ~
Фруктоза 0.16 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.9 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая 0.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Пирог с картошкой составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ

Пирог с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,3 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 16,8 %, кремнием - 115,4 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 20,4 %, медью - 13,5 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Пирог с картошкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с картошкой, калорийность 217,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы