Рецепт Лесин из морковки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лесин из морковки

Морковь 300 г
Чеснок 20 г
Яблоко 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лесин из морковки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.9% 1000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.3% 2547 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.4% 1053 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 971.4 мкг 900 мкг 107.9% 118.1% 93 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 5.819 мг 5 мг 116.4% 127.4% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3673 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.258 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7607 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 8.2% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.703 мг 15 мг 18% 19.7% 555 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12165 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8242 мг 20 мг 4.1% 4.5% 2427 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.32 мг 2500 мг 8.8% 9.6% 1135 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3574 г
Кремний, Si 12.986 мг 30 мг 43.3% 47.4% 231 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 6.6% 1665 г
Натрий, Na 62.16 мг 1300 мг 4.8% 5.3% 2091 г
Сера, S 6.97 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14347 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 5.3% 2073 г
Хлор, Cl 32.26 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 196.6 мкг ~
Ванадий, V 49.65 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 8.2% 1328 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4261 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 18.2% 602 г
Литий, Li 3.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1409 г
Медь, Cu 87.26 мкг 1000 мкг 8.7% 9.5% 1146 г
Молибден, Mo 12.916 мкг 70 мкг 18.5% 20.2% 542 г
Никель, Ni 10.306 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 30.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13289 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 9.5% 1149 г
Цинк, Zn 0.2871 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4180 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 74.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.516 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лесин из морковки составляет 91,4 кКал.

  • Порция = 207 гр (189.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕСИН ИЗ МОРКОВКИ

Лесин из морковки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,9 %, бэта-каротином - 116,4 %, витамином E - 18 %, кремнием - 43,3 %, кобальтом - 16,6 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Лесин из морковки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лесин из морковки, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лесин из морковки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги