Рецепт Пирог клюквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог клюквенный

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 150 г
Клюква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Варенье из клубники 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог клюквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.9 кКал 1684 кКал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.6% 1949 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 8.5% 371 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 5.9% 534 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5966 г
Зола 0.324 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 5.1% 618 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Витамин В4, холин 44.2 мг 500 мг 8.8% 2.8% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.47 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27211 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 1.9% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин Н, биотин 32.31 мкг 50 мкг 64.6% 20.3% 155 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7194 мг 20 мг 3.6% 1.1% 2780 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.42 мг 2500 мг 2.9% 0.9% 3500 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 6028 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5908 г
Натрий, Na 24.17 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5379 г
Сера, S 29.77 мг 1000 мг 3% 0.9% 3359 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 1.5% 2139 г
Хлор, Cl 26.57 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2403 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 6.2% 507 г
Литий, Li 0.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1944 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 1% 3232 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3030 г
Никель, Ni 4.627 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 5.044 мкг 55 мкг 9.2% 2.9% 1090 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33698 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 30.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.791 г ~
Сахароза 0.063 г ~
Фруктоза 0.348 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.592 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.299 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 1.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.025 г min 16.8 г 29.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.514 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.307 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%

Энергетическая ценность Пирог клюквенный составляет 317,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КЛЮКВЕННЫЙ

Пирог клюквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином H - 64,6 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Пирог клюквенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог клюквенный, калорийность 317,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог клюквенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги