Калорийность мясо по-франц 13,10,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо по-франц 13,10,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 16.7% 295 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.6% 571 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9677 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2432 г
Витамин В4, холин 79.27 мг 500 мг 15.9% 7.8% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 1.428 мг 5 мг 28.6% 14.1% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.795 мг 2 мг 39.8% 19.6% 252 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.244 мг 15 мг 15% 7.4% 668 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18587 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.3644 мг 20 мг 36.8% 18.1% 272 г
Ниацин 10.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.23 мг 2500 мг 13.1% 6.4% 764 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5467 г
Кремний, Si 1.497 мг 30 мг 5% 2.5% 2004 г
Магний, Mg 85.22 мг 400 мг 21.3% 10.5% 469 г
Натрий, Na 80.83 мг 1300 мг 6.2% 3% 1608 г
Сера, S 229.88 мг 1000 мг 23% 11.3% 435 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 11.1% 445 г
Хлор, Cl 79.49 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 4.4% 1129 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2304 г
Кобальт, Co 9.914 мкг 10 мкг 99.1% 48.7% 101 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2283 г
Медь, Cu 100.26 мкг 1000 мкг 10% 4.9% 997 г
Молибден, Mo 10.287 мкг 70 мкг 14.7% 7.2% 680 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Рубидий, Rb 142.5 мкг ~
Селен, Se 21.472 мкг 55 мкг 39% 19.2% 256 г
Фтор, F 130.85 мкг 4000 мкг 3.3% 1.6% 3057 г
Хром, Cr 23.98 мкг 50 мкг 48% 23.6% 209 г
Цинк, Zn 1.4702 мг 12 мг 12.3% 6% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 1.75 г ~
Валин 1.223 г ~
Гистидин* 1.239 г ~
Изолейцин 1.069 г ~
Лейцин 1.867 г ~
Лизин 2.487 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.82 г ~
Треонин 1.05 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 1.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.854 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 1.233 г ~
Аспарагиновая кислота 1.835 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.873 г ~
Глутаминовая кислота 2.712 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.953 г ~
Тирозин 0.851 г ~
Цистеин 0.406 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.625 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность мясо по-франц 13,10,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 25.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО-ФРАНЦ 13,10,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

мясо по-франц 13,10,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 28,6 %, витамином B6 - 39,8 %, витамином E - 15 %, витамином PP - 36,8 %, калием - 13,1 %, магнием - 21,3 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 99,1 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 39 %, хромом - 48 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен мясо по-франц 13,10,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: мясо по-франц 13,10,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен мясо по-франц 13,10,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калории, нутриенты, полезные свойства мясо по-франц 13,10,21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты