Рецепт Желе из малины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из малины

Малина 400 г
Вода 100 г
Сахар песок 50 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из малины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 9.1% 1480 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.4% 769 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.7% 2892 г
Зола 0.389 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 3.5% 3814 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.9% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.821 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8297 г
Витамин C, аскорбиновая 17.86 мг 90 мг 19.8% 26.6% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3497 г
Витамин Н, биотин 1.357 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3685 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.5015 мг 20 мг 2.5% 3.4% 3988 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.55 мг 2500 мг 6.4% 8.6% 1557 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3265 г
Кремний, Si 27.857 мг 30 мг 92.9% 124.7% 108 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2455 г
Натрий, Na 10.89 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 11938 г
Сера, S 26.89 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3719 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 4.6% 2952 г
Хлор, Cl 15.25 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 6.7% 1991 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 19.2% 700 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 10.2% 1314 г
Медь, Cu 160.13 мкг 1000 мкг 16% 21.5% 624 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 21.1% 636 г
Никель, Ni 3.143 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.848 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6486 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.1454 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8253 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.786 г ~
Сахароза 0.357 г ~
Фруктоза 2.786 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%

Энергетическая ценность Желе из малины составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ МАЛИНЫ

Желе из малины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,8 %, кремнием - 92,9 %, кобальтом - 14,3 %, медью - 16 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Желе из малины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из малины, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из малины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты