Рецепт Салат с сухариками и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сухариками и курицей

Пекинская капуста 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 30 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Петрушка свежая 2 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сухариками и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 кКал 1684 кКал 12.9% 6% 777 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.3% 738 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.9% 389 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.3% 2047 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3684 г
Зола 2.064 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 4.2% 1086 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.307 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 2% 2262 г
Лютеин + Зеаксантин 23.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 1.8% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 57.515 мкг 400 мкг 14.4% 6.6% 695 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 6.5% 708 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.947 мг 15 мг 26.3% 12.1% 380 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11682 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 13.4% 345 г
Витамин РР, НЭ 2.8877 мг 20 мг 14.4% 6.6% 693 г
Ниацин 1.242 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.39 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1279 г
Кальций, Ca 206.7 мг 1000 мг 20.7% 9.6% 484 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Натрий, Na 390.26 мг 1300 мг 30% 13.9% 333 г
Сера, S 98.58 мг 1000 мг 9.9% 4.6% 1014 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 8.7% 528 г
Хлор, Cl 240.68 мг 2300 мг 10.5% 4.8% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1583 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 9% 509 г
Литий, Li 3.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1177 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1307 г
Молибден, Mo 1.555 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4502 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 12.192 мкг 55 мкг 22.2% 10.2% 451 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31521 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Цинк, Zn 1.0572 мг 12 мг 8.8% 4.1% 1135 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.575 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 2.619 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.451 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.685 г min 16.8 г 21.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.611 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 23.1%
18:2 Линолевая 5.062 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.2%

Энергетическая ценность Салат с сухариками и курицей составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СУХАРИКАМИ И КУРИЦЕЙ

Салат с сухариками и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,4 %, витамином C - 14,1 %, витамином E - 26,3 %, витамином K - 29 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 20,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Салат с сухариками и курицей

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сухариками и курицей, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сухариками и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы