Рецепт Орехи 50г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орехи 50г

Арахис 10 г
Миндаль 10 г
Грецкий орех 10 г
Фундук 10 г
Фисташки, сырые 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи 50г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 605.6 ккал 1684 ккал 36% 5.9% 278 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 4.2% 394 г
Жиры 53.3 г 56 г 95.2% 15.7% 105 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 0.9% 1825 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 6.2% 267 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.1% 11538 г
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.2% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 580.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.51 мг 1.5 мг 34% 5.6% 294 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 2.1% 789 г
Витамин В4, холин 55.88 мг 500 мг 11.2% 1.8% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 3.1% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.742 мг 2 мг 37.1% 6.1% 270 г
Витамин В9, фолаты 104.2 мкг 400 мкг 26.1% 4.3% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 0.7% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.112 мг 15 мг 80.7% 13.3% 124 г
гамма Токоферол 4.082 мг ~
дельта Токоферол 0.16 мг ~
Витамин Н, биотин 22.1 мкг 50 мкг 44.2% 7.3% 226 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 0.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 7.28 мг 20 мг 36.4% 6% 275 г
Ниацин 4.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 724.4 мг 2500 мг 29% 4.8% 345 г
Кальций, Ca 142.6 мг 1000 мг 14.3% 2.4% 701 г
Кремний, Si 58 мг 30 мг 193.3% 31.9% 52 г
Магний, Mg 165.8 мг 400 мг 41.5% 6.9% 241 г
Натрий, Na 8.8 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14773 г
Сера, S 130.4 мг 1000 мг 13% 2.1% 767 г
Фосфор, P 388.8 мг 800 мг 48.6% 8% 206 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 768.4 мкг ~
Бор, B 175.4 мкг ~
Ванадий, V 103.78 мкг ~
Железо, Fe 3.624 мг 18 мг 20.1% 3.3% 497 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4335 г
Кобальт, Co 8.73 мкг 10 мкг 87.3% 14.4% 115 г
Литий, Li 9.1 мкг ~
Марганец, Mn 2.6258 мг 2 мг 131.3% 21.7% 76 г
Медь, Cu 846.2 мкг 1000 мкг 84.6% 14% 118 г
Молибден, Mo 19.986 мкг 70 мкг 28.6% 4.7% 350 г
Никель, Ni 78.93 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 4.8 мкг 55 мкг 8.7% 1.4% 1146 г
Стронций, Sr 123.02 мкг ~
Титан, Ti 37.8 мкг ~
Фтор, F 177.48 мкг 4000 мкг 4.4% 0.7% 2254 г
Хром, Cr 39.44 мкг 50 мкг 78.9% 13% 127 г
Цинк, Zn 2.522 мг 12 мг 21% 3.5% 476 г
Цирконий, Zr 31.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 2.378 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.959 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.288 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.804 г ~
Глицин 1.158 г ~
Глутаминовая кислота 3.956 г ~
Пролин 0.907 г ~
Серин 1.073 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 16.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 42.8 мг ~
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 85.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.876 г ~
20:0 Арахиновая 0.149 г ~
22:0 Бегеновая 0.228 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.391 г min 16.8 г 174.9% 28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 28.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.338 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.916 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 16.338 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.538 г ~

Энергетическая ценность Орехи 50г составляет 605,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 605.6 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 53.3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХИ 50Г

Орехи 50г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 37,1 %, витамином B9 - 26,1 %, витамином E - 80,7 %, витамином H - 44,2 %, витамином PP - 36,4 %, калием - 29 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 193,3 %, магнием - 41,5 %, фосфором - 48,6 %, железом - 20,1 %, кобальтом - 87,3 %, марганцем - 131,3 %, медью - 84,6 %, молибденом - 28,6 %, хромом - 78,9 %, цинком - 21 %

Чем полезен Орехи 50г

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орехи 50г, калорийность 605,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орехи 50г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты