Рецепт Котлеты 11.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 11.10.21

Рапсовое масло 7 г
Палочки куриные 559 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 11.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.5 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 9.6% 398 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.7% 326 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.3% 2959 г
Углеводы (общие) 82.5 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.9% 385 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 3.5% 1091 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 13.746 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 28.637 мкг ~
Ликопин 22.91 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 520.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.7% 1047 г
Витамин В4, холин 87.06 мг 500 мг 17.4% 6.7% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 6.7% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 11.4% 336 г
Витамин В9, фолаты 4.926 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8120 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 8% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4369 г
Витамин D, кальциферол 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 9.6% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1777 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.871 мг ~
дельта Токоферол 0.206 мг ~
Витамин Н, биотин 11.455 мкг 50 мкг 22.9% 8.8% 436 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 14.3186 мг 20 мг 71.6% 27.4% 140 г
Ниацин 8.82 мг ~
Бетаин 10.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.23 мг 2500 мг 8.9% 3.4% 1125 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5456 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 2% 1940 г
Натрий, Na 80.18 мг 1300 мг 6.2% 2.4% 1621 г
Сера, S 213.06 мг 1000 мг 21.3% 8.1% 469 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 9% 423 г
Хлор, Cl 88.2 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.833 мг 18 мг 10.2% 3.9% 982 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2183 г
Кобальт, Co 13.746 мкг 10 мкг 137.5% 52.6% 73 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8734 г
Медь, Cu 91.64 мкг 1000 мкг 9.2% 3.5% 1091 г
Молибден, Mo 5.727 мкг 70 мкг 8.2% 3.1% 1222 г
Селен, Se 14.548 мкг 55 мкг 26.5% 10.1% 378 г
Фтор, F 148.91 мкг 4000 мкг 3.7% 1.4% 2686 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 7.9% 485 г
Цинк, Zn 2.3597 мг 12 мг 19.7% 7.5% 509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 68.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Мальтоза 2.2 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.409 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.79 г ~
Лейцин 1.615 г ~
Лизин 1.821 г ~
Метионин 0.538 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 1.019 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.848 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.317 г ~
Аспарагиновая кислота 1.867 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 1.546 г ~
Глутаминовая кислота 2.955 г ~
Пролин 1.008 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.164 мг ~
бета Ситостерол 4.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.844 г min 16.8 г 64.5% 24.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.432 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.605 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.277 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.105 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 3.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.317 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.174 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.174 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 11.10.21 составляет 261,5 кКал.

  • Порция = 122 гр (319 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.5 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 11.10.21

Котлеты 11.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 29,8 %, витамином B12 - 21 %, витамином D - 25,2 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 71,6 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 137,5 %, селеном - 26,5 %, хромом - 20,6 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен Котлеты 11.10.21

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 11.10.21, калорийность 261,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 11.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги