Рецепт Запеканка творожная 09.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная 09.10.21

Яйцо куриное (Запекание) 136 г
Сахар песок 50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 121 г
Крахмал картофельный 58 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Творог 18% жирности (Запекание) 470 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 09.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.4% 650 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.9% 421 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.5% 1197 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 5.2% 801 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 5.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.3% 657 г
Витамин В4, холин 73.72 мг 500 мг 14.7% 6.1% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3.7% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.995 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2106 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 10.4% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1% 3979 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.056 мкг 50 мкг 14.1% 5.9% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0422 мг 20 мг 15.2% 6.3% 657 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.96 мг 2500 мг 4.7% 2% 2137 г
Кальций, Ca 117.27 мг 1000 мг 11.7% 4.9% 853 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Натрий, Na 62.21 мг 1300 мг 4.8% 2% 2090 г
Сера, S 125.09 мг 1000 мг 12.5% 5.2% 799 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 9.5% 436 г
Хлор, Cl 144.2 мг 2300 мг 6.3% 2.6% 1595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2230 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2.2% 1868 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 10.6% 393 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 65.28 мкг 1000 мкг 6.5% 2.7% 1532 г
Молибден, Mo 6.38 мкг 70 мкг 9.1% 3.8% 1097 г
Олово, Sn 9.6 мкг ~
Селен, Se 22.376 мкг 55 мкг 40.7% 16.9% 246 г
Стронций, Sr 12.56 мкг ~
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12590 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.5092 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.863 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.229 г ~
Заменимые аминокислоты 5.355 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.455 г ~
6:0 Капроновая 0.263 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.329 г ~
14:0 Миристиновая 1.714 г ~
15:0 Пентадекановая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.149 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.169 г min 16.8 г 24.8% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.314 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 09.10.21 составляет 241 кКал.

  • Порция = 94 гр (226.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 09.10.21

Запеканка творожная 09.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 25 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 40,7 %

Чем полезен Запеканка творожная 09.10.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная 09.10.21, калорийность 241 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная 09.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты