Рецепт Салат огурец/помидор/лук репка с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец/помидор/лук репка с майонезом

Огурец грунтовый 270 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Лук репчатый 60 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец/помидор/лук репка с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.9% 848 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.8% 2662 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 7.7% 1633 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.1% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.629 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6034 г
Витамин C, аскорбиновая 14.46 мг 90 мг 16.1% 20.4% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.195 мг 15 мг 21.3% 26.9% 469 г
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5464 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 10.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4824 мг 20 мг 2.4% 3% 4146 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.87 мг 2500 мг 7.5% 9.5% 1331 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4044 г
Кремний, Si 25.543 мг 30 мг 85.1% 107.6% 117 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 5.1% 2471 г
Натрий, Na 424.65 мг 1300 мг 32.7% 41.3% 306 г
Сера, S 15.17 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6592 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 6.2% 2046 г
Хлор, Cl 606.23 мг 2300 мг 26.4% 33.4% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.2 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2278 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6466 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 41.2% 307 г
Литий, Li 10.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 9.7% 1303 г
Медь, Cu 94.29 мкг 1000 мкг 9.4% 11.9% 1061 г
Молибден, Mo 4.058 мкг 70 мкг 5.8% 7.3% 1725 г
Никель, Ni 5.068 мкг ~
Рубидий, Rb 101.8 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16923 г
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22637 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 11.6% 1082 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4736 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 102.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.179 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 47.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец/помидор/лук репка с майонезом составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 125 гр (98.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ/ПОМИДОР/ЛУК РЕПКА С МАЙОНЕЗОМ

Салат огурец/помидор/лук репка с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, витамином E - 21,3 %, кремнием - 85,1 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат огурец/помидор/лук репка с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец/помидор/лук репка с майонезом, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец/помидор/лук репка с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы