Рецепт Домашние творожные сырочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашние творожные сырочки

Творог обезжиренный Saules pienas 500 г
Масло сливочное 100 г
Сахар песок 40 г
Шоколад Pergale черный 200 г
Подсолнечное масло Natura 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние творожные сырочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.7 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.9% 559 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 11.1% 299 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 2.9% 1153 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 3% 1095 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.2% 1034 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 23.392 мкг 400 мкг 5.8% 1.9% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 8.5% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 2.8% 1178 г
Витамин Н, биотин 4.444 мкг 50 мкг 8.9% 2.9% 1125 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8538 мг 20 мг 14.3% 4.7% 701 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.23 мг 2500 мг 6.2% 2.1% 1611 г
Кальций, Ca 82.25 мг 1000 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Магний, Mg 45.15 мг 400 мг 11.3% 3.7% 886 г
Натрий, Na 28.47 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4566 г
Сера, S 129.24 мг 1000 мг 12.9% 4.3% 774 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 6.3% 525 г
Хлор, Cl 67.25 мг 2300 мг 2.9% 1% 3420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 2.8% 1182 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 3.9% 855 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 35.38 мкг 1000 мкг 3.5% 1.2% 2826 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 2.1% 1555 г
Селен, Se 17.661 мкг 55 мкг 32.1% 10.6% 311 г
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21008 г
Цинк, Zn 0.2246 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.491 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 6.006 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.94 г ~
Пролин 1.202 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.437 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.916 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.987 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.698 г min 16.8 г 22% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Домашние творожные сырочки составляет 301,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.7 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЫРОЧКИ

Домашние творожные сырочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,7 %, витамином PP - 14,3 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 11,7 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Домашние творожные сырочки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашние творожные сырочки, калорийность 301,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашние творожные сырочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги