Рецепт Бульон куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный

Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Морковь, красная 53 г
Лук репчатый 61 г
Яичная лапша, необогащенная, сухая 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 15.7% 1490 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.1% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 13.3% 1741 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 10.8% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.6% 9474 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.6% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.938 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 20640 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.9% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.5% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.078 мг 20 мг 10.4% 24.4% 962 г
Макроэлементы
Калий, K 73.53 мг 2500 мг 2.9% 6.8% 3400 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10989 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 11.9% 1954 г
Натрий, Na 152.63 мг 1300 мг 11.7% 27.4% 852 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 2.3% 9560 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 13.6% 1720 г
Хлор, Cl 216.74 мг 2300 мг 9.4% 22% 1061 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 5.2% 4534 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 41.9% 560 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.8% 3509 г
Медь, Cu 33.87 мкг 1000 мкг 3.4% 8% 2952 г
Молибден, Mo 2.379 мкг 70 мкг 3.4% 8% 2942 г
Селен, Se 4.263 мкг 55 мкг 7.8% 18.3% 1290 г
Фтор, F 72.78 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5496 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 21.3% 1099 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 7% 3343 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ

Бульон куриный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Бульон куриный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты