Рецепт Омлет с камедью и осьминогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с камедью и осьминогом

Яйцо перепелиное (Запекание) 15 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару 137 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 4 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с камедью и осьминогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 19.5% 1013 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.7% 3500 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.2% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.7% 2563 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 7.1% 2744 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5143 г
Витамин В4, холин 31.76 мг 500 мг 6.4% 12.6% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 10.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 15.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.322 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6327 г
Витамин В12, кобаламин 8.617 мкг 3 мкг 287.2% 565.4% 35 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 4.3% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 4.1% 4870 г
Витамин РР, НЭ 0.9956 мг 20 мг 5% 9.8% 2009 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.51 мг 2500 мг 6.5% 12.8% 1548 г
Кальций, Ca 34.25 мг 1000 мг 3.4% 6.7% 2920 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 8.9% 2208 г
Натрий, Na 114.44 мг 1300 мг 8.8% 17.3% 1136 г
Сера, S 74.86 мг 1000 мг 7.5% 14.8% 1336 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 18.5% 1060 г
Хлор, Cl 3.83 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 60052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.471 мг 18 мг 13.7% 27% 728 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 7.3% 2740 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 3.7% 5168 г
Медь, Cu 191.57 мкг 1000 мкг 19.2% 37.8% 522 г
Молибден, Mo 0.052 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 134615 г
Селен, Se 22.133 мкг 55 мкг 40.2% 79.1% 248 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.8584 мг 12 мг 7.2% 14.2% 1398 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.329 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с камедью и осьминогом составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАМЕДЬЮ И ОСЬМИНОГОМ

Омлет с камедью и осьминогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 287,2 %, железом - 13,7 %, медью - 19,2 %, селеном - 40,2 %

Чем полезен Омлет с камедью и осьминогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с камедью и осьминогом, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с камедью и осьминогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты