Рецепт Пирог с сыром и колбосой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сыром и колбосой

Тесто дрожжевое (быстрое) 300 г
Колбаса вареная со сметанкой 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сыром и колбосой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.8% 655 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 12.5% 304 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.3% 1672 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 14.7 г ~
Зола 21.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 3.5% 1071 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 11.1% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.6 мг 1.8 мг 33.3% 12.7% 300 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 1.1% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 30.629 мкг 400 мкг 7.7% 2.9% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 5.9% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.186 мг 15 мг 21.2% 8.1% 471 г
Витамин Н, биотин 2.329 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2147 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7911 мг 20 мг 14% 5.3% 717 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.19 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4086 г
Кальций, Ca 281.51 мг 1000 мг 28.2% 10.7% 355 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4666 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2843 г
Натрий, Na 240.3 мг 1300 мг 18.5% 7% 541 г
Сера, S 80.94 мг 1000 мг 8.1% 3.1% 1235 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 8.5% 447 г
Хлор, Cl 577.49 мг 2300 мг 25.1% 9.6% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2862 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 5.1% 742 г
Медь, Cu 43.39 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2305 г
Молибден, Mo 3.129 мкг 70 мкг 4.5% 1.7% 2237 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 5.3 мкг 55 мкг 9.6% 3.7% 1038 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 72860 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 1.1959 мг 12 мг 10% 3.8% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.446 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 4.066 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 0.691 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сыром и колбосой составляет 262,8 кКал.

  • Порция = 88 гр (231.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С СЫРОМ И КОЛБОСОЙ

Пирог с сыром и колбосой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,3 %, витамином B2 - 33,3 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином E - 21,2 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 28,2 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 25,1 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Пирог с сыром и колбосой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с сыром и колбосой, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сыром и колбосой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги