Рецепт Запеканка тыквенно-творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тыквенно-творожная

Тыква 160 г
Творог 2% жирности 340 г
Яйцо куриное 80 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквенно-творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.7% 571 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.9% 3085 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Зола 0.983 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 10.7% 841 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 7.4% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 10.8% 833 г
Витамин В4, холин 60.04 мг 500 мг 12% 10.8% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 7.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 27.333 мкг 400 мкг 6.8% 6.1% 1463 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 24.4% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8021 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.107 мкг 50 мкг 14.2% 12.7% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.82 мг 20 мг 14.1% 12.6% 709 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.02 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Кальций, Ca 82.85 мг 1000 мг 8.3% 7.4% 1207 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 23.9% 375 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2107 г
Натрий, Na 40.27 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3228 г
Сера, S 141.73 мг 1000 мг 14.2% 12.7% 706 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 15.2% 591 г
Хлор, Cl 91.03 мг 2300 мг 4% 3.6% 2527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 23.97 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2839 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 4.8% 1868 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 24.5% 366 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 1% 9217 г
Медь, Cu 95.57 мкг 1000 мкг 9.6% 8.6% 1046 г
Молибден, Mo 6.39 мкг 70 мкг 9.1% 8.2% 1095 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 21.313 мкг 55 мкг 38.8% 34.8% 258 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Фтор, F 48.4 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8264 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.4213 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.028 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.693 г ~
Лактоза 1.02 г ~
Сахароза 0.133 г ~
Фруктоза 0.24 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.565 г ~
18:1 цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%

Энергетическая ценность Запеканка тыквенно-творожная составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ

Запеканка тыквенно-творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 12 %, холином - 12 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Запеканка тыквенно-творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка тыквенно-творожная, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыквенно-творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы