Рецепт Яблочнотворожнаязапеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочнотворожнаязапеканка

Яблоко (Запекание) 650 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочнотворожнаязапеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.1% 685 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.8% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3252 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2769 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.8% 1065 г
Витамин В4, холин 50.15 мг 500 мг 10% 8.3% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 17.769 мкг 400 мкг 4.4% 3.6% 2251 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 17.3% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин Н, биотин 5.861 мкг 50 мкг 11.7% 9.7% 853 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4417 мг 20 мг 12.2% 10.1% 819 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.26 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1218 г
Кальций, Ca 74.37 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1345 г
Кремний, Si 1.336 мг 30 мг 4.5% 3.7% 2246 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2264 г
Натрий, Na 46.56 мг 1300 мг 3.6% 3% 2792 г
Сера, S 113.58 мг 1000 мг 11.4% 9.4% 880 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 11.8% 697 г
Хлор, Cl 76.3 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 9.89 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 7.3% 1131 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2451 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 21.8% 380 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 3.3% 2497 г
Медь, Cu 101.55 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 985 г
Молибден, Mo 8.286 мкг 70 мкг 11.8% 9.8% 845 г
Никель, Ni 8.559 мкг ~
Олово, Sn 7.08 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 15.682 мкг 55 мкг 28.5% 23.6% 351 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15049 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1397 г
Цинк, Zn 0.4482 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2677 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яблочнотворожнаязапеканка составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНОТВОРОЖНАЯЗАПЕКАНКА

Яблочнотворожнаязапеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 26,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Яблочнотворожнаязапеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочнотворожнаязапеканка, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочнотворожнаязапеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы