Рецепт Бурый рис с куриной голенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис с куриной голенью

Бурый Рис Нешлифованный [Агро-Альянс] 199 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 8 г
Голень куриная 774 г
Морковь 110 г
Лук репчатый 207 г
Гавайская Смесь Быстрозамороженная [4 Сезона] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с куриной голенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.3% 673 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.4% 757 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.2% 1335 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Зола 0.588 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 8.4% 662 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 8.7% 643 г
Лютеин + Зеаксантин 46.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 2.8% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 3.048 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13123 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10949 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3371 мг 20 мг 11.7% 6.5% 856 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 3.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.94 мг 2500 мг 5.4% 3% 1839 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 0.6% 9911 г
Кремний, Si 2.229 мг 30 мг 7.4% 4.1% 1346 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Натрий, Na 49.25 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2640 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12034 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 6% 927 г
Хлор, Cl 7.13 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 4.1% 1353 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4107 г
Медь, Cu 43.35 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2307 г
Молибден, Mo 1.296 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5401 г
Никель, Ni 0.754 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 8.911 мкг 55 мкг 16.2% 9% 617 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54496 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 1.0047 мг 12 мг 8.4% 4.7% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.32 г ~
Сахароза 1.019 г ~
Фруктоза 0.211 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.94 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.015 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.245 г ~
16:1 цис 0.243 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.42 г ~
18:1 цис 1.407 г ~
18:1 транс 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.5%
18:2 Линолевая 0.779 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.768 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.01 г ~
20:3 Омега-6 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.011 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%

Энергетическая ценность Бурый рис с куриной голенью составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 865 гр (1550.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС С КУРИНОЙ ГОЛЕНЬЮ

Бурый рис с куриной голенью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином PP - 11,7 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Бурый рис с куриной голенью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис с куриной голенью, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис с куриной голенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты