Рецепт Наггетсы куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы куриные

Куриная грудка (филе) 380 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 15.2% 386 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.5% 789 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 3.5% 1682 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Витамин В4, холин 102.37 мг 500 мг 20.5% 12% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.269 мг 5 мг 25.4% 14.9% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.586 мг 2 мг 29.3% 17.2% 341 г
Витамин В9, фолаты 7.491 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5340 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.7% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.096 мг 15 мг 14% 8.2% 716 г
Витамин Н, биотин 3.673 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1361 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.9676 мг 20 мг 29.8% 17.5% 335 г
Ниацин 7.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.2 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1100 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6439 г
Магний, Mg 61.6 мг 400 мг 15.4% 9% 649 г
Натрий, Na 65.82 мг 1300 мг 5.1% 3% 1975 г
Сера, S 187.45 мг 1000 мг 18.7% 11% 533 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 11.2% 523 г
Хлор, Cl 81.56 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2820 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4.6% 1266 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1928 г
Кобальт, Co 8.036 мкг 10 мкг 80.4% 47.2% 124 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.6% 10471 г
Медь, Cu 70.36 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1421 г
Молибден, Mo 8.691 мкг 70 мкг 12.4% 7.3% 805 г
Селен, Se 21.335 мкг 55 мкг 38.8% 22.8% 258 г
Фтор, F 99.82 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4007 г
Хром, Cr 18 мкг 50 мкг 36% 21.2% 278 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 5.4% 1091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.401 г ~
Валин 1.038 г ~
Гистидин* 0.974 г ~
Изолейцин 0.89 г ~
Лейцин 1.564 г ~
Лизин 1.988 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.878 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.851 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.027 г ~
Аспарагиновая кислота 1.564 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.277 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.709 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.745 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы куриные составляет 170,2 кКал.

  • Порция = 110 гр (187.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.2 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ

Наггетсы куриные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,5 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином B6 - 29,3 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 29,8 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 80,4 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 38,8 %, хромом - 36 %

Чем полезен Наггетсы куриные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы куриные, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги