Рецепт Торт-суфле Матча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт-суфле Матча

Гречневая крупа ядрица 70 г
Финики 100 г
Какао порошок 30 г
Фундук 65 г
Кокосовое молоко 370 г
Масло какао 50 г
Кокосовая паста 100 г
Подсластитель パリスイーツ 105 г
Ванильный экстракт 4 г
Матча томиз 5 г
Агар пищевой 5 г
Вода 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт-суфле Матча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.5 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.9% 1949 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 14% 262 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.7% 1360 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.694 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3740 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.426 мг 15 мг 9.5% 3.5% 1052 г
Витамин Н, биотин 5.642 мкг 50 мкг 11.3% 4.1% 886 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9656 мг 20 мг 4.8% 1.8% 2071 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.16 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2423 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Кремний, Si 23.771 мг 30 мг 79.2% 29% 126 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 2.7% 1330 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36827 г
Сера, S 18.04 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5543 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 2% 1869 г
Хлор, Cl 4.92 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 17.69 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2372 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 3.5% 1038 г
Литий, Li 1.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.5009 мг 2 мг 25% 9.1% 399 г
Медь, Cu 129.04 мкг 1000 мкг 12.9% 4.7% 775 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1583 г
Никель, Ni 5.104 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 6910 г
Стронций, Sr 39.37 мкг ~
Титан, Ti 4.87 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20942 г
Хром, Cr 16.04 мкг 50 мкг 32.1% 11.7% 312 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 1% 3880 г
Цирконий, Zr 4.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
18:0 Стеариновая 1.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.925 г min 16.8 г 29.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт-суфле Матча составляет 273,5 кКал.

  • Порция = 107 гр (292.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ-СУФЛЕ МАТЧА

Торт-суфле Матча богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,3 %, кремнием - 79,2 %, марганцем - 25 %, медью - 12,9 %, хромом - 32,1 %

Чем полезен Торт-суфле Матча

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт-суфле Матча, калорийность 273,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт-суфле Матча, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги