Рецепт Суп из горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из горошка

Горошек зелёный, замороженный 600 г
Кокосовое молоко 100 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.7% 1727 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.8% 2639 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 18.3% 541 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 9.5% 1037 г
альфа Каротин 15.789 мкг ~
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 20.5% 484 г
Лютеин + Зеаксантин 1981.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 14% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 23.06 мг 500 мг 4.6% 4.6% 2168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 9.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 47.895 мкг 400 мкг 12% 11.9% 835 г
Витамин C, аскорбиновая 15.13 мг 90 мг 16.8% 16.6% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6356 г
гамма Токоферол 0.592 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 21.4% 463 г
Витамин РР, НЭ 1.4704 мг 20 мг 7.4% 7.3% 1360 г
Макроэлементы
Калий, K 161.59 мг 2500 мг 6.5% 6.4% 1547 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4232 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 7% 1407 г
Натрий, Na 88.32 мг 1300 мг 6.8% 6.7% 1472 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2370 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 9.9% 1004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 9.8% 1008 г
Марганец, Mn 0.398 мг 2 мг 19.9% 19.7% 503 г
Медь, Cu 135.13 мкг 1000 мкг 13.5% 13.4% 740 г
Селен, Se 1.566 мкг 55 мкг 2.8% 2.8% 3512 г
Цинк, Zn 0.7289 мг 12 мг 6.1% 6% 1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.197 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 1.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Суп из горошка составляет 101 кКал.

  • Порция = 380 гр (383.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОРОШКА

Суп из горошка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 20,7 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B9 - 12 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 21,6 %, марганцем - 19,9 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Суп из горошка

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из горошка, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы