Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 1 г
KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "ORIGINAL RECIPE", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.4% 1854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.8% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.9% 2619 г
Зола 0.664 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 9.3% 1679 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 10.2% 1525 г
Витамин В4, холин 58.08 мг 500 мг 11.6% 18% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 11.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.887 мкг 400 мкг 3% 4.7% 3365 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 6.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 19.5% 795 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 6.5% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6224 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.113 мкг 50 мкг 8.2% 12.7% 1216 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5662 мг 20 мг 7.8% 12.1% 1277 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.09 мг 2500 мг 8.8% 13.6% 1131 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 4% 3837 г
Кремний, Si 22.642 мг 30 мг 75.5% 117.1% 132 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 4% 3839 г
Натрий, Na 76.83 мг 1300 мг 5.9% 9.1% 1692 г
Сера, S 45.49 мг 1000 мг 4.5% 7% 2198 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 11.5% 1347 г
Хлор, Cl 29.43 мг 2300 мг 1.3% 2% 7815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 7.1% 2179 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 3958 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 42.2% 368 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1972 г
Медь, Cu 54.62 мкг 1000 мкг 5.5% 8.5% 1831 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 6.8% 2262 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 7.472 мкг 55 мкг 13.6% 21.1% 736 г
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29197 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.4751 мг 12 мг 4% 6.2% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.94 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.2%
18:2 Линолевая 0.376 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.4%

Энергетическая ценность Оладьи составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином C - 12,6 %, кремнием - 75,5 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты