Рецепт Кофейное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейное печенье

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар рафинад 50 г
Кофе Нескафе Голд 4 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 155 г
Крахмал картофельный 32 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.3 кКал 1684 кКал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.4% 1070 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 6.8% 389 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 6.7% 391 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 10928 г
Зола 1.112 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.2% 2296 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.2% 2118 г
Витамин В4, холин 62.1 мг 500 мг 12.4% 3.3% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.706 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2918 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.092 мг 15 мг 40.6% 10.7% 246 г
Витамин Н, биотин 3.976 мкг 50 мкг 8% 2.1% 1258 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9428 мг 20 мг 9.7% 2.6% 1029 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.6 мг 2500 мг 9.3% 2.4% 1079 г
Кальций, Ca 85.78 мг 1000 мг 8.6% 2.3% 1166 г
Кремний, Si 1.867 мг 30 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4119 г
Натрий, Na 23.52 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5527 г
Сера, S 59.2 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1689 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 5.9% 444 г
Хлор, Cl 32.83 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490.2 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 42.02 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 1.6% 1698 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4043 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 5.9% 444 г
Марганец, Mn 0.2768 мг 2 мг 13.8% 3.6% 723 г
Медь, Cu 59.47 мкг 1000 мкг 5.9% 1.6% 1682 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 2.5% 1039 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 7.428 мкг 55 мкг 13.5% 3.5% 740 г
Титан, Ti 5.14 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21563 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.5048 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.616 г min 16.8 г 21.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.023 г от 11.2 до 20.6 г 71.6% 18.8%
18:2 Линолевая 7.372 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.3%

Энергетическая ценность Кофейное печенье составляет 380,3 кКал.

  • Порция = 26 гр (98.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 56 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 20.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кофейное печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином E - 40,6 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Кофейное печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофейное печенье, калорийность 380,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты