Рецепт Салат синие с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат синие с луком

Баклажан (Жарка) 155 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Лук маринованный по 2-56 43 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат синие с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.5% 1900 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 15.9% 412 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.4% 1473 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.8% 1343 г
Витамин В4, холин 61.24 мг 500 мг 12.2% 8% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.218 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6433 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.3% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.051 мг 15 мг 33.7% 22% 297 г
Витамин Н, биотин 4.603 мкг 50 мкг 9.2% 6% 1086 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0436 мг 20 мг 5.2% 3.4% 1916 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.87 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1398 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3663 г
Кремний, Si 9.099 мг 30 мг 30.3% 19.8% 330 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3960 г
Натрий, Na 162.88 мг 1300 мг 12.5% 8.2% 798 г
Сера, S 48.53 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2061 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 5.9% 1108 г
Хлор, Cl 58.68 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.7 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1903 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2783 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 18% 364 г
Литий, Li 21.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2762 г
Медь, Cu 91.53 мкг 1000 мкг 9.2% 6% 1093 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1560 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 7.296 мкг 55 мкг 13.3% 8.7% 754 г
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23866 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.4062 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.344 г min 16.8 г 19.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.91 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 40.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат синие с луком составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СИНИЕ С ЛУКОМ

Салат синие с луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином E - 33,7 %, кремнием - 30,3 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Салат синие с луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат синие с луком, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат синие с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги