Рецепт ПП барни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП барни

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 110 г
Овсяные отруби 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Какао смесь, порошок 15 г
Соль поваренная пищевая 70 г
Мед пчелиный 10 г
Какао смесь, порошок 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП барни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.8% 738 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.9% 848 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.9% 842 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.7% 645 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.9% 5654 г
Зола 17.549 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 4.9% 1011 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 12.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 10% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.4% 674 г
Витамин В4, холин 95.9 мг 500 мг 19.2% 9.6% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 9.9% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 31.194 мкг 400 мкг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 3.5% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2203 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 11.771 мкг 50 мкг 23.5% 11.7% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7082 мг 20 мг 13.5% 6.7% 738 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 1.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.68 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1098 г
Кальций, Ca 122.43 мг 1000 мг 12.2% 6.1% 817 г
Магний, Mg 61.59 мг 400 мг 15.4% 7.7% 649 г
Натрий, Na 6360.38 мг 1300 мг 489.3% 244.5% 20 г
Сера, S 139.88 мг 1000 мг 14% 7% 715 г
Фосфор, P 239.5 мг 800 мг 29.9% 14.9% 334 г
Хлор, Cl 9749.53 мг 2300 мг 423.9% 211.8% 24 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Железо, Fe 2.718 мг 18 мг 15.1% 7.5% 662 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2075 г
Кобальт, Co 7.182 мкг 10 мкг 71.8% 35.9% 139 г
Марганец, Mn 1.3947 мг 2 мг 69.7% 34.8% 143 г
Медь, Cu 235.44 мкг 1000 мкг 23.5% 11.7% 425 г
Молибден, Mo 20.139 мкг 70 мкг 28.8% 14.4% 348 г
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 19.666 мкг 55 мкг 35.8% 17.9% 280 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11884 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 1.65 мг 12 мг 13.8% 6.9% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 0.282 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.19 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.4%
18:2 Линолевая 1.153 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.8%
Прочие вещества
Кофеин 1.042 мг ~
Теобромин 18.692 мг ~

Энергетическая ценность ПП барни составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БАРНИ

ПП барни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 12,2 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 29,9 %, хлором - 423,9 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 71,8 %, марганцем - 69,7 %, медью - 23,5 %, молибденом - 28,8 %, селеном - 35,8 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен ПП барни

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП барни, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП барни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты