Рецепт Филе индейки с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки с овощами в мультиварке

Морковь 49 г
Лук репчатый 78 г
Масло оливковое 9 г
Индейка, темное мясо 456 г
Вода 220 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста Иранская 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 20% 555 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.5% 2000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 17.8% 623 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 18.2% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 10.4% 1065 г
Витамин В4, холин 45.4 мг 500 мг 9.1% 10.1% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 13.7% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 16.7% 664 г
Витамин В9, фолаты 6.029 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6635 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 48% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.19 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12000 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7417 мг 20 мг 18.7% 20.7% 535 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.01 мг 2500 мг 7% 7.8% 1420 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6203 г
Кремний, Si 2.246 мг 30 мг 7.5% 8.3% 1336 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 5.7% 1959 г
Натрий, Na 349.98 мг 1300 мг 26.9% 29.8% 371 г
Сера, S 143.98 мг 1000 мг 14.4% 16% 695 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 17% 655 г
Хлор, Cl 422.52 мг 2300 мг 18.4% 20.4% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 5% 2209 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 8.6% 1277 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4024 г
Медь, Cu 75.09 мкг 1000 мкг 7.5% 8.3% 1332 г
Молибден, Mo 2.618 мкг 70 мкг 3.7% 4.1% 2674 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 14.268 мкг 55 мкг 25.9% 28.7% 385 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 37.72 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10604 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Цинк, Zn 1.7663 мг 12 мг 14.7% 16.3% 679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с овощами в мультиварке составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Филе индейки с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином B12 - 43,3 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 18,4 %, селеном - 25,9 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Филе индейки с овощами в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки с овощами в мультиварке, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы