Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп гороховый
| Куриное Бедро [Благояр] | 305 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) | 300 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 121 г |
| Морковь (Пассерование) | 99 г |
| Картофель (Варка без слива) | 169 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12.8% | 916 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 13.1% | 899 г |
| бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 14.1% | 832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 28.91 мг | 500 мг | 5.8% | 6.8% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.131 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 35367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 15.9% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 2.2% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 2.368 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.5% | 2111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1597 мг | 20 мг | 5.8% | 6.8% | 1725 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.48 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.1% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5171 г |
| Кремний, Si | 12.433 мг | 30 мг | 41.4% | 48.8% | 241 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 5.4% | 2166 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12416 г |
| Сера, S | 57.28 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.7% | 1746 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 10% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 31.55 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 7.2% | 1642 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.353 мкг | 10 мкг | 33.5% | 39.5% | 298 г |
| Литий, Li | 5.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2128 мг | 2 мг | 10.6% | 12.5% | 940 г |
| Медь, Cu | 126.17 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 11.551 мкг | 70 мкг | 16.5% | 19.4% | 606 г |
| Никель, Ni | 26.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.099 мкг | 55 мкг | 2% | 2.4% | 5005 г |
| Стронций, Sr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6225 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.8428 мг | 12 мг | 7% | 8.2% | 1424 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 84,9 кКал.
- Порция = 300 гр (254.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ
Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B12 - 13,5 %, кремнием - 41,4 %, кобальтом - 33,5 %, медью - 12,6 %, молибденом - 16,5 %
Чем полезен Суп гороховый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе с молоком
- Фисташки жареные с солью
- Салат из капусты с крабом
- Проеиновое печенье Вомбар
- Фруттель яблочный
- Груша в шоколадной карамели
- Шоколадный мусс Ehrman
- Рыбный крем суп 0210
- Напиток калина
- Хлеб Сельский [SPAR]
- Батончик
- Котлета из хека с картофелем ВВ
- Мороженое пломбир с аром.ванили вмвафел.стаканчике
- Мороженое пломбир Малиновый орешек
- Гуляш из филе куриного с морковью луком и маслом
- Аджика по-кавказски [Любава]
- Под шубой 02.10
- Сыр НАДЕЖДА
- Pilngraudu tostermaize
- Щи с рябчиками
- Сыр Чечил копчёный
- Заправка для щей
- Сметана 20% МОНАСТЫРСКАЯ БУРЕНОЧКА
- Тыква с курицей
- Салат из капусты 0210
- Кекс шоколадный
- Мясо по француски
- Соломка из вяленой рыбы (лосось)
- Роллтон
- Рулет из кабачков с сыром
- Злебцы вафельные
- Свекла с фетаксой
- Банановый пирог
- Трубочки с сыром и творогом
- Каша пшенная
- Хлеб миндальный
- блины готовые
- Хлеб белый домашний
- Kasza gryczana + bulgur
- Картошка по деревенски
- Сыр Grana Prado
- СЫР: GOYA La Paulina
- Запеканка из капусты
- Капуста с мясом 02.10.21
- Соус ARRABBIATA
- Капустно-куриный пирог 125-12-4.5-6.5
- Каша рисовая футоняня перед сном 6+
- Салат из куриной печени
- микс салата
- Батончик злаковый с морской солью
- Макароны гречневые
- Фарш из свинины
- Хачапури
- Белая фасоль в томат пасте бондюэль
- Кальмар
- Сиг соленый
- Салат с кр.п.
- Блины на кефире
- Liellopa aksta gala
- Завтрак
- Каша геркулес
- Печенье овсяное протеиновое с клюквой Rex
- Ленивые голубцы
- Щи с тушенкой
- Лосось малосольный с перцем
- Пицца неаполитана
- Пирог с грушей
- Бутерброд с тунцом
- Эчпочмак на кефире с индейкой (грудка) и картофелем (мясо 200 г)
- Куриное филе с помидорами и сыром
- Белок яичный
- Кефір 2.5% | ДСТУ
- МОЦАРЕЛЛА
- Котлеты
- Батат в духовке
- ЧИА
- Тунец
- Масло оливковое " Принцесса вкуса РОМАСЕ"
- Мягкий сыр из творога с огурцом
- Открытый финиковый тарт
- Медальены сёмги в духовке
- Салат с баклажаном, фасолью и оливками
- Зразы с яйцом
- Мюсли запеченные с шоколадом и орехом
- Тыквенный хачапури
- Треска тушеная в сливках
- Щи из говядины
- Гречка
- Суп 1000
- Уха №1
- Треска с поджаркой и белыми грибами (дух 25’)
- Перцы 2
- Филе минтая кировский
- Пирог банан
- Сливочная паста
- мороженое Белая берёза
- Хлебцы с оливками Олины ( пачка 35 г-144 ккал)
- Смородиновый чизкейк творожный
- Салат с капустой
- кукуруза в зёрнах без сахара
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
