Рецепт Щи на курином бульоне из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на курином бульоне из квашеной капусты

Помидор (томат), парниковый 70 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Кабачок 70 г
Тыква 150 г
Свинина, задняя рулька 300 г
Бульон говяжий 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на курином бульоне из квашеной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.5% 1490 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.3% 2435 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.9% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 6.5% 3136 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 6.7% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 0.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 15.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 12.9% 1565 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 7.3% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 6.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 15.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.962 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6709 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 6.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 13.5% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.8% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.718 мг 20 мг 8.6% 17.3% 1164 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.31 мг 2500 мг 9.3% 18.8% 1072 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6369 г
Кремний, Si 4.415 мг 30 мг 14.7% 29.6% 680 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 5.4% 3690 г
Натрий, Na 233.58 мг 1300 мг 18% 36.3% 557 г
Сера, S 50.77 мг 1000 мг 5.1% 10.3% 1970 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 15.7% 1282 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 53488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 8.78 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4296 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 8.3% 2457 г
Литий, Li 1.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 3.8% 5249 г
Медь, Cu 85.8 мкг 1000 мкг 8.6% 17.3% 1166 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 2.4% 8168 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 4.413 мкг 55 мкг 8% 16.1% 1246 г
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39722 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11111 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 8.9% 2251 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щи на курином бульоне из квашеной капусты составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Щи на курином бульоне из квашеной капусты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,7 %

Чем полезен Щи на курином бульоне из квашеной капусты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на курином бульоне из квашеной капусты, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на курином бульоне из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги