Рецепт Овощная фритатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная фритатта

Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 150 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 100 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный желток куриный 20 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная фритатта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.3% 1310 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.5% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 3.5% 2700 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 9.6% 1000 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Витамин В4, холин 81.57 мг 500 мг 16.3% 15.6% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.28 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.7% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 7.2% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин Н, биотин 6.086 мкг 50 мкг 12.2% 11.7% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7429 мг 20 мг 3.7% 3.5% 2692 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.37 мг 2500 мг 1.1% 1.1% 9134 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6398 г
Магний, Mg 2.57 мг 400 мг 0.6% 0.6% 15564 г
Натрий, Na 22.06 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5893 г
Сера, S 34.86 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2869 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 7% 1370 г
Хлор, Cl 30.63 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3165 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 26.3% 365 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24691 г
Медь, Cu 19.8 мкг 1000 мкг 2% 1.9% 5051 г
Молибден, Mo 1.543 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4537 г
Селен, Se 7.586 мкг 55 мкг 13.8% 13.2% 725 г
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50891 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.3363 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3568 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощная фритатта составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (365.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ФРИТАТТА

Овощная фритатта богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Овощная фритатта

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная фритатта, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная фритатта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты